Le Renouveau des territoires par la bioéconomie

L’approche bioéconomique est définie dans cet ouvrage comme l’utilisation efficace et durable des bioressources. Ceci conduit à prendre compte toutes les ressources, existantes et possibles, dont on peut tirer un avantage économique, dans l’alimentaire, le non-alimentaire et les services, à optimiser les coûts de production en valorisant les coproduits / services et en bouclant les flux énergie et matière, enfin, à veiller à la durabilité dans la prise en compte des externalités sociales et environnementales.

CALLOIS Jean-Marc, « Le Renouveau des territoires par la bioéconomie. Les ressources du vivant au cœur d’une nouvelle économie », Quæ, Matière à débattre et décider, août 2022, 224 p.

L’ouvrage propose une transition vers une bioéconomie « forte » qui non seulement utilise toutes les propriétés de la biomasse (pas seulement énergétique pour les coproduits), mais de surcroît efface la notion de déchet. Il défend l’idée « que cette démarche est la plus adaptée pour obtenir une efficacité économique susceptible de rivaliser avec les produits pétrosourcés », et illustre son propos de nombreux exemples et pistes pour y parvenir.

Il défend aussi une approche territoriale. Elle peut être illustrée par opposition à l’approche conventionnelle, comme le montre le tableau ci-dessous.