La Chine au risque de la dépendance alimentaire

La Chine tient-elle le monde dans sa main ou devient-elle plus vulnérable à mesure que son développement économique progresse ? C’est finalement cette question, simple en apparence mais terriblement complexe, que les auteurs posent à travers ce livre, avec un angle trop souvent ignoré et pourtant essentiel : celui de la sécurité alimentaire. Le travail de recherche effectué par Jean-Marc Chaumet et Thierry Pouch, deux économistes spécialisés sur les questions agricoles, est doublement précieux. Il souligne les dangers qui guettent en Chine à mesure que s’amplifie le recours aux marchés internationaux pour couvrir des besoins alimentaires colossaux et que se poursuivent les dégradations environnementales dans le pays. La réflexion proposée pose également la problématique des conflictualités à venir autour de l’agriculture et des biens alimentaires dans un monde où s’accroissent simultanément les inégalités et les interdépendances. Fort d’une analyse historique sur les ressorts de la puissance économique et agricole chinoise, cet ouvrage verse indéniablement dans la catégorie des documents de référence en matière de prospective géopolitique internationale. En traitant de la Chine, c’est finalement u...