Un Mouvement visionnaire pour une alimentation durable

Transformer les systèmes alimentaires d’ici 2045

Analyse de rapport

23 juillet 2021 HARDELIN Julien 3 min.

IPES-Food (International Panel of Experts on Sustainable Food Systems), ETC Group, « Un Mouvement visionnaire pour une alimentation durable. Transformer les systèmes alimentaires d’ici 2045 », IPES-Food, mars 2021, 200 p.

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Après une série de travaux comprenant analyses thématiques, études de cas et recommandations politiques, le think-tank IPES-Food publie avec ETC Group sa première prospective du système alimentaire mondial à l’horizon 2045. Ses auteurs se sont appuyés sur un groupe consultatif de 21 membres (société civile, institutions multilatérales, scientifiques, etc.). On y découvre deux scénarios contrastés, ou plutôt deux visions du mon

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