En juin 2024, le Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux (CGAAER), en collaboration avec le Conseil général de l’économie (CGE), a publié la deuxième partie de son rapport de prospective pour l’industrie agroalimentaire française (IAA) à l’horizon 2040. Celle-ci présente quatre scénarios ainsi que des mesures correspondantes, élaborés grâce à un travail de concertation avec les acteurs clefs des filières concernées.
Lejeune Hervé et Mazières Nicolas, De Ryck François et Le Moine Didier, Prospective pour l’industrie agroalimentaire française à l’horizon 2040. 2e Partie. Présentation des scenarii et des mesures correspondantes proposées, CGAAER (Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux), juin 2024, 211 p.
Le secteur agroalimentaire occupe la troisième place au classement des secteurs excédentaires de la balance commerciale française, et contribue donc à la puissance exportatrice du pays. Néanmoins, la position du secteur est menacée : les marges des industries alimentaires reculent depuis 10 ans, et l’export de vins et spiritueux, composante essentielle des exportations françaises, a chuté ces dernières années.
Ces évolutions, et les enjeux associés à l’horizon 2040, ont fait l’objet d’un rapport intermédiaire du CGAAER. La mission s’est ensuite enrichie des discussions menées au sein d’un groupe de travail, ainsi que d’entretiens bilatéraux avec divers représentants des filières concer
