Ce rapport de la Banque mondiale paru en mai 2024 s’intéresse à la manière d’atteindre la neutralité carbone dans le secteur agroalimentaire mondial. Ce dernier contribue de manière significative au changement climatique, représentant près d’un tiers des émissions mondiales de gaz à effet de serre (GES), soit en moyenne 16 gigatonnes par an (graphique). Les trois quarts de ces émissions proviennent des pays en développement, dont les deux tiers de ceux à revenu intermédiaire.
Sutton William R., Lotsch Alexander et Prasann Ashesh, Recipe for a Livable Planet: Achieving Net Zero Emissions in the Agrifood System, Washington, D.C. : Banque mondiale (Agriculture and Food Series), mai 2024, 324 p.
