Tous les événements Le pouvoir de l’offre dans la transition agroécologique et alimentaire

La prochaine réunion Vigie Alimentation aura lieu le mercredi 10 décembre 2025 de 9h30 à 12h30 dans les locaux de Futuribles et en visioconférence.

Nous aurons le plaisir d’accueillir Rémy Gérin, responsable de la Chaire Produits de Grande Consommation à l’ESSEC. Il partagera avec nous une réflexion stimulante sur « le pouvoir de l’offre », pour dépasser la vision dominante selon laquelle la demande serait le seul moteur de l’offre. Cette intervention sera l’occasion d’explorer comment les acteurs de l’offre – en particulier la distribution – peuvent influencer, orienter et accompagner l’évolution des comportements d’achat, et jouer un rôle déterminant pour la transition agroécologique et alimentaire.