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Le pouvoir de l’offre dans la transition agroécologique et alimentaire
Informations
Date
10 déc. 2025, 9h30
10 déc. 2025, 12h30
Lieu
47 rue de Babylone, 75007 Paris
Organisateur
Futuribles International
Téléphone
+33153633773
Mail
Aude Houguenague
[email protected]
La prochaine réunion Vigie Alimentation aura lieu le mercredi 10 décembre 2025 de 9h30 à 12h30 dans les locaux de Futuribles et en visioconférence.
Nous aurons le plaisir d’accueillir Rémy Gérin, responsable de la Chaire Produits de Grande Consommation à l’ESSEC. Il partagera avec nous une réflexion stimulante sur « le pouvoir de l’offre », pour dépasser la vision dominante selon laquelle la demande serait le seul moteur de l’offre. Cette intervention sera l’occasion d’explorer comment les acteurs de l’offre – en particulier la distribution – peuvent influencer, orienter et accompagner l’évolution des comportements d’achat, et jouer un rôle déterminant pour la transition agroécologique et alimentaire.