Revue

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Who Will Be Fed in the 21st Century? Challenges for Science and Policy

Analyse de livre

BALLENGER Nicole, WIEBE Keith, « Who Will Be Fed in the 21st Century? Challenges for Science and Policy », IFPRI (International Food Policy Research Institute), 2001, 1 p.

En 1960, le monde comptait une population de trois milliards d’habitants augmentant à un rythme de 2 % par an, remettant d’actualité les prédictions de Malthus selon lesquelles la croissance de la population dépasserait celle de la production agricole. Quarante ans plus tard, la population mondiale a doublé, mais la production agricole a crû encore plus vite. Cependant, plus d&rsquo...

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