AHMED Madfuzuddin, DELGADO Christopher, MEIJER Siet, ROSEGRANT Mark, WADA Nikolas, « Outlook for Fish to 2020: Meeting Global Demand », IFPRI (International Food Policy Research Institute) / WorldFish Center, 2003, 1 p.
Ce rapport vise à faire le point sur les perspectives en matière de pêche à l’échelle de la planète pour les années à venir. Il passe tout d’abord en revue les statistiques de la FAO (Food and Agriculture Organization) sur les grandes tendances entre 1985 et 1997, faisant apparaître une augmentation en matière de production comme de consommation dans les pays du tiers-monde ; il souligne en particulier le rôle de plus en plus central de la Chine qui représentait déjà plus d’un tiers du marché mondial en 1997. Ce pays acquiert aussi progressivement une prédominance incontestée en matière de production par aquaculture, mode qui sera lui-même à la source des augmentations futures de production. Le rapport souligne enfin un acc...
