Le titre est alléchant : « la guerre alimentaire a commencé ». Nous allons enfin savoir tous les dessous de l’arme alimentaire dont on nous a brandi la menace pendant des décennies. L’arme alimentaire a souvent été décrite comme un arsenal plus soft mais plus efficace encore que l’arme nucléaire qui risquait en effet de détruire en même temps agresseur et agressé. Le livre est bien écrit, facile à lire. Il fourmille d’anecdotes qui dénotent de la part de l’auteur « une pratique des négociations internationales » comme nous dit la quatrième de couverture. Mais il laisse le lecteur sur l’étrange impression d’avoir accumulé un lot important d’informations, mais sans trouver la ou les clefs qui lui permettraient de prendre ses repères. Le message paraît pourtant clair. Une guerre alimentaire est en train de se mener. Elle ne pourra que s’accen...
