Agroéconomie

Note de veille

Économie, emploi - Recherche, sciences, techniques - Ressources naturelles, énergie, environnement

Semences de variétés du domaine public : révolution en cours ?

« Un grand pas pour la biodiversité », annonce Barbara Pompili, députée La République en marche, sur France Inter, lors de la parution au Journal officiel de la loi relative à la transparence de l’information sur les produits agricoles et alimentaires (TIP2A), le 11 juin 2020. Cette loi autorise pour la première fois la vente à but lucratif de semences appartenant au domaine public, dont relèvent les semences paysannes, à des jardiniers amateurs. Jusqu’alors, les semences libres de droit, aussi ...

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Bibliographie

Économie, emploi - Ressources naturelles, énergie, environnement

Megatrends, Opportunities and Challenges Facing Australian Livestock Industries

Megatrends, Opportunities and Challenges Facing Australian Livestock Industries

Accompagnant son plan stratégique 2020-2025, l’Australian Animal Health Council a diffusé un rapport sur les facteurs pouvant influencer l’activité du secteur de l’élevage dans la prochaine décennie. Les auteurs détaillent en particulier les effets potentiels du changement climatique sur la répartition géographique des maladies animales et végétales, des vecteurs et des réservoirs animaux des agents infectieux. D’autres facteurs pris en compte sont l’augmentation de la demande de viande et de ses alternatives, ainsi que le ...

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Bibliographie

Économie, emploi - Ressources naturelles, énergie, environnement - Société, modes de vie

L’Agriculture à l’ère de la mondialisation

L’Agriculture à l’ère de la mondialisation. Transformations agraires et dynamiques de classes

Henry Bernstein, universitaire anglais à la carrière riche et diversifiée, est l’une des principales figures de la pensée critique agraire anglo-saxonne. Après de solides études d’histoire et de sociologie, il fut successivement enseignant et chercheur aux universités du Kent, d’Ankara, de Dar es Salam, de Londres, et enfin de Manchester jusqu’à sa retraite en 2011. Il a créé en 2001 le Journal of Agrarian Change (JAC), revue d’économie politique agraire principalement centrée sur des sujets ...

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Bibliographie

Population - Ressources naturelles, énergie, environnement

Feeding Ten Billion People Is Possible within Four Terrestrial Planetary Boundaries

Feeding Ten Billion People Is Possible within Four Terrestrial Planetary Boundaries

Nourrir 10,2 milliards d’êtres humains en bonne intelligence avec les écosystèmes naturels : voilà la promesse d’une équipe de chercheurs européens. Dans une étude publiée par Nature en janvier 2020, ils passent ainsi au crible les conditions sine qua none d’une augmentation de la production agricole. Si le modèle actuel se maintenait, non seulement les dégâts environnementaux devraient s’aggraver, mais en outre la part d’êtres humains dont les besoins journaliers sont satisfaits ne cesserait de ...

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Forum

Ressources naturelles, énergie, environnement - Santé - Société, modes de vie

Covid-19 et comportements alimentaires

Pour clore notre forum « Covid-19 : causes, impacts et stratégies », qui vise à éclairer nos lecteurs sur différents aspects de la crise du Covid-19, d’ordre économique, social, sanitaire, alimentaire, écologique…, Céline Laisney, notre spécialiste de l’agroalimentaire, nous propose un éclairage sur ce qu’a induit ou révélé la crise dans ce secteur. Elle montre ainsi que cette crise, qui constitue une véritable rupture pour de nombreux acteurs, a principalement servi d’accélérateur à un certain nombre de tendances déjà ...

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Bibliographie

Recherche, sciences, techniques - Ressources naturelles, énergie, environnement

The Effects of Drought and Climate Variability on Australian Farms

The Effects of Drought and Climate Variability on Australian Farms

Alors que l’Australie connaît depuis plusieurs mois une sécheresse importante à l’origine d’incendies gigantesques, l’Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics and Sciences (ABARES), un organisme de recherche interne au ministère en charge de l’agriculture, a récemment publié les résultats d’une étude visant à apprécier les conséquences du changement climatique sur la rentabilité des exploitations du pays. L’étude s’appuie sur un modèle économétrique permettant d’estimer leur performance technique et économique à ...

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Tribune

Économie, emploi - Ressources naturelles, énergie, environnement - Territoires, réseaux

Projet Amazonie 4.0. Une troisième voie pour l’Amazonie

Les violents incendies qui ont dévasté de larges zones de la forêt amazonienne cet été 2019 ont rappelé à l’opinion publique la vulnérabilité de cette région à la fois aux aléas climatiques (sécheresse et risques d’incendie subséquents) et aux intentions parfois peu louables de certains acteurs économiques brésiliens (dont les activités et intérêts à court terme nécessitent la poursuite de la déforestation). Au-delà des réactions internationales qu’ils ont suscitées, Futuribles propose ici de relayer l’initiative d ...

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Note de veille

Recherche, sciences, techniques - Ressources naturelles, énergie, environnement

Eaux usées, eaux gâchées…

La réutilisation de l’eau : un sujet d’actualité La France connaît des sécheresses récurrentes depuis le début des années 2000, dont l’année 2019 avec 87 départements en restrictions d’eau, parmi lesquels 41 se trouvaient en situation de crise fin août. Ce type de situation devrait se banaliser à l’avenir en raison du changement climatique : l’étude Explore 2070 du ministère de la Transition écologique indique en effet, sur la base du rapport de 2018 du GIEC ...

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Bibliographie

Ressources naturelles, énergie, environnement

Agroecosystem Diversity : Reconciling Contemporary Agriculture and Environmental Quality

Agroecosystem Diversity: Reconciling Contemporary Agriculture and Environmental Quality

Si la modernisation des agricultures des pays industrialisés a permis d’accroître les rendements, elle s’est accompagnée de dégradations environnementales importantes, au point que la préservation des écosystèmes semble désormais passer par une réduction des volumes produits par hectare. Une telle option pourrait toutefois fragiliser la sécurité alimentaire mondiale. Dans un ouvrage rassemblant 28 contributions et intitulé Agroecosystem Diversity, plusieurs chercheurs s’interrogent sur ce dilemme. Leurs réflexions reposent sur l’hypothèse selon laquelle les dégradations environnementales liées à ...

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Bibliographie

Population - Ressources naturelles, énergie, environnement

World Atlas of Desertification : Rethinking Land Degradation and Sustainable Land Management

World Atlas of Desertification: Rethinking Land Degradation and Sustainable Land Management

Le Centre commun de recherche (Joint Research Centre), service scientifique interne de la Commission européenne, vient de publier la troisième édition de l’Atlas mondial de la désertification, 20 ans après la deuxième. Proposant des cartes originales basées sur une vaste revue de la littérature académique et des données satellitaires, l’ouvrage offre un large panorama de l’empreinte humaine sur la planète et ses sols. Il accorde une place centrale aux productions agricoles et forestières, tout en intégrant les ...

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Bibliographie

Géopolitique - Ressources naturelles, énergie, environnement

Terres, pouvoirs et conflits. Une agro-histoire du monde

Terres, pouvoirs et conflits. Une agro-histoire du monde

Attention, joyau ! L’ouvrage que vient de publier Pierre Blanc, professeur à Sciences Po Bordeaux et à Bordeaux Sciences agro, grand connaisseur des questions agraires et de la conflictualité du monde, s’inscrit sans conteste dans la lignée des fresques historiques qui offrent au lecteur des outils pour se saisir du monde, de sa dynamique, de ses conflits, de sa turbulence chronique. C’est sur la terre que se penche l’auteur, dont il est d’ailleurs l’un des ...

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Bibliographie

Économie, emploi - Entreprises, travail - Ressources naturelles, énergie, environnement

Le Nouveau Capitalisme agricole. De la ferme à la firme

Le Nouveau Capitalisme agricole. De la ferme à la firme

Le secteur agricole français fait la une des journaux. Depuis plus de trois ans, il traverse des turbulences conduisant certains observateurs et autres experts à diagnostiquer une crise structurelle. Déséquilibres de marchés, baisses des prix et des revenus, diminution des effectifs d’agriculteurs, à quoi s’ajoutent les problèmes sanitaires — dont celui de la salmonelle dans la poudre de lait infantile constitue le dernier épisode en date, mettant la firme Lactalis sur le devant de la scène. Comme toutes les ...

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Bibliographie

Économie, emploi - Ressources naturelles, énergie, environnement

Vers une bioéconomie durable

Vers une bioéconomie durable

Ce rapport du Conseil économique, social et environnemental (CESE) est consacré à la bioéconomie : l’utilisation de la biomasse, une ressource renouvelable, à des fins économiques (alimentation, production d’énergie et de matières premières pour l’industrie). Ses perspectives sont importantes et la Commission européenne a considéré, à plusieurs reprises, qu’elle pouvait être à l’origine d’innovations et de créations d’emplois en Europe. La bioéconomie s’inscrit dans la perspective d’une réponse aux défis du réchauffement ...

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Note de veille

Géopolitique - Ressources naturelles, énergie, environnement

Accaparement des terres dans le monde : quels acteurs ? Quelles cibles ?

L’accaparement des terres, défini comme l’achat de vastes pans de terres étrangères — de plus de 1 000 hectares — par des États ou des multinationales pour en exploiter les ressources, agricoles, minières ou autres, fait l’objet de différentes analyses. La principale source d’informations sur ce phénomène [1] dans le monde est le partenariat Land Matrix [2], mis en place par cinq institutions de recherche. Un premier rapport de synthèse a été publié en 2012 [3] ; leur second ...

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Bibliographie

Ressources naturelles, énergie, environnement

État des lieux et perspectives des biocarburants

État des lieux et perspectives des biocarburants

La filière des biocarburants dans les transports figure en bonne place dans bon nombre de scénarios énergétiques à l’horizon 2040-2050 et, dans un contexte économique qui leur est peu favorable depuis la forte chute du cours du pétrole en 2014-2015, cette note de l’IFPEN fait le point sur la situation de la filière et son avenir. En 2014, les biocarburants représentaient 4 % de l’énergie consommée dans le secteur des transports routiers dans le monde (69 millions de ...

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Bibliographie

Économie, emploi - Ressources naturelles, énergie, environnement

Le Déméter 2017. Économie et stratégies agricoles

Le Déméter 2017. Économie et stratégies agricoles

La parution annuelle du Déméter est toujours un moment fort de l’actualité géopolitique de l’agriculture vue par les opérateurs français. La livraison du Déméter 2017 ne déroge pas à cette tradition, avec la fourniture d’un gros volume de 480 pages, volume de grande qualité, contenant trois dossiers passionnants, en apparence disjoints mais qui se révèlent à la lecture très complémentaires : un dossier sur l’Ukraine et l’accord de libre-échange avec l’Union européenne, un dossier sur ...

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Note de veille

Ressources naturelles, énergie, environnement

Les biocarburants dans l’attente de nouvelles générations

Les carburants dérivés du pétrole (essence et gasoil) restent indispensables pour les transports, mais des pays agricoles, comme la France, ont lancé la production de biocarburants (éthanol et esters) à partir d’une biomasse renouvelable afin de limiter les émissions de gaz à effet de serre. La quasi-totalité de la production mondiale (70 mégatonnes équivalent pétrole, Mtep) est, aujourd’hui, assurée par la première génération de biocarburants : le bioéthanol (75 % de la production mondiale), produit à partir d’amidon de ...

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Analyse prospective

Ressources naturelles, énergie, environnement

Agroécologie : principes et perspectives

Alors que l’agriculture française est en crise, confrontée aux limites d’une intensification ayant conduit à une surproduction aux conséquences économiques désastreuses, il est bon de revenir sur un modèle agricole alternatif à l’agriculture industrielle, que le ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, Stéphane Le Foll, affirmait vouloir promouvoir fin 2013 : l’agroécologie.  Faire de la France le leaderde l’agroécologie, tel était l’objectif affiché par le ministère, l’enjeu consistant ...

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Bibliographie

Géopolitique - Ressources naturelles, énergie, environnement

Géopolitique du blé

Sébastien Abis, administrateur au secrétariat général du CIHEAM (Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes), chercheur associé à l’IRIS et conseiller scientifique de Futuribles International, vient de publier le fruit de plusieurs années de travail auxquelles la revue Futuribles avait fait un premier écho en 2012 [1] : Géopolitique du blé. Il y montre combien l’on a trop tendance à négliger l’agriculture et l’alimentation dans les analyses stratégiques et géopolitiques, alors même qu’en raison de leurs ...

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Bibliographie

Entreprises, travail - Ressources naturelles, énergie, environnement

Nourrir 1,5 milliard de Chinois en 2030

Ce bon livre a été écrit par quatre auteurs qui connaissent parfaitement la Chine. Carole Ly est conseillère agricole à l’ambassade de France à Pékin ; Alain Bonjean y vit depuis une quinzaine d’années et y a développé les activités de Limagrain ; Marie-Hélène Schwoob, agronome et politologue, a réalisé de nombreuses enquêtes de terrain, complétées par une thèse sur l’autosuffisance alimentaire ; Delphine Boinet, spécialiste d’analyses géostratégiques, y accompagne les projets d’implantation d’entreprises agricoles et agroalimentaires ...

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Bibliographie

Économie, emploi

L’innovation Jugaad. Redevenons ingénieux !

Le mot jugaad désigne, en hindi populaire, « une solution innovante, improvisée, née de l’ingéniosité et de l’intelligence » et, plus largement, l’art de la « débrouillardise » pour trouver une solution dans une situation contrainte. L’innovation jugaad, aussi connue sous le terme « innovation frugale », consiste donc, en deux mots, à faire plus avec moins. Dans de nombreux pays en développement, l’innovation jugaad est la règle, compte tenu des contraintes financières, juridiques, institutionnelles, etc. À l’inverse, en Occident ...

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Bibliographie

Food for All : Investing in Food Security in Asia and the Pacific - Issues, Innovations - and Practices

Ce rapport fait suite à un colloque qui s’est tenu à Manille sous les auspices de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), du Fonds international de développement agricole (IFAD) et de la BAD. Du 7 au 9 juillet 2010, le colloque a rassemblé plus de 400 participants originaires de 30 pays dans un contexte encore marqué par la crise alimentaire de 2007-2008 causée par la forte hausse des prix. Cette volatilité des prix ...

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Bibliographie

Institutions - Ressources naturelles, énergie, environnement

Agroécologie et droit à l’alimentation. Rapport du rapporteur spécial sur le droit à l’alimentation

Ce rapport a été présenté le 8 mars 2011 à Genève, devant le Conseil des droits de l’homme de l’ONU, par Olivier de Schutter, rapporteur spécial de l’ONU sur le droit à l’alimentation. Dans un contexte de crise écologique, alimentaire et énergique, les États sont confrontés à la nécessité de réorienter leurs systèmes agricoles vers des modes de production hautement productifs, durables et qui contribuent à la réalisation progressive du droit fondamental à une alimentation suffisante ...

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Note de veille

Recherche, sciences, techniques - Ressources naturelles, énergie, environnement

Les industries agroalimentaires innovent

D’après l’enquête communautaire Innovation 2006, les deux tiers des entreprises agroalimentaires de 20 salariés ou plus ont innové entre 2004 et 2006, et la plupart en associant plusieurs types d’innovations (un nouveau produit exige souvent de nouvelles techniques de production). Ces entreprises déclarent innover d’abord pour satisfaire ou anticiper une demande, et ensuite pour conquérir de nouveaux marchés et améliorer la qualité.