Agroéconomie

Bibliographie

Population - Ressources naturelles, énergie, environnement

World Atlas of Desertification : Rethinking Land Degradation and Sustainable Land Management

World Atlas of Desertification: Rethinking Land Degradation and Sustainable Land Management

Le Centre commun de recherche (Joint Research Centre), service scientifique interne de la Commission européenne, vient de publier la troisième édition de l’Atlas mondial de la désertification, 20 ans après la deuxième. Proposant des cartes originales basées sur une vaste revue de la littérature académique et des données satellitaires, l’ouvrage offre un large panorama de l’empreinte humaine sur la planète et ses sols. Il accorde une place centrale aux productions agricoles et forestières, tout en intégrant les ...

(encore 344 mots)

Bibliographie

Géopolitique - Ressources naturelles, énergie, environnement

Terres, pouvoirs et conflits. Une agro-histoire du monde

Terres, pouvoirs et conflits. Une agro-histoire du monde

Attention, joyau ! L’ouvrage que vient de publier Pierre Blanc, professeur à Sciences Po Bordeaux et à Bordeaux Sciences agro, grand connaisseur des questions agraires et de la conflictualité du monde, s’inscrit sans conteste dans la lignée des fresques historiques qui offrent au lecteur des outils pour se saisir du monde, de sa dynamique, de ses conflits, de sa turbulence chronique. C’est sur la terre que se penche l’auteur, dont il est d’ailleurs l’un des ...

(encore 943 mots)

Bibliographie

Économie, emploi - Entreprises, travail - Ressources naturelles, énergie, environnement

Le Nouveau Capitalisme agricole. De la ferme à la firme

Le Nouveau Capitalisme agricole. De la ferme à la firme

Le secteur agricole français fait la une des journaux. Depuis plus de trois ans, il traverse des turbulences conduisant certains observateurs et autres experts à diagnostiquer une crise structurelle. Déséquilibres de marchés, baisses des prix et des revenus, diminution des effectifs d’agriculteurs, à quoi s’ajoutent les problèmes sanitaires — dont celui de la salmonelle dans la poudre de lait infantile constitue le dernier épisode en date, mettant la firme Lactalis sur le devant de la scène. Comme toutes les ...

(encore 855 mots)

Bibliographie

Économie, emploi - Ressources naturelles, énergie, environnement

Vers une bioéconomie durable

Vers une bioéconomie durable

Ce rapport du Conseil économique, social et environnemental (CESE) est consacré à la bioéconomie : l’utilisation de la biomasse, une ressource renouvelable, à des fins économiques (alimentation, production d’énergie et de matières premières pour l’industrie). Ses perspectives sont importantes et la Commission européenne a considéré, à plusieurs reprises, qu’elle pouvait être à l’origine d’innovations et de créations d’emplois en Europe. La bioéconomie s’inscrit dans la perspective d’une réponse aux défis du réchauffement ...

(encore 810 mots)

Note de veille

Géopolitique - Ressources naturelles, énergie, environnement

Accaparement des terres dans le monde : quels acteurs ? Quelles cibles ?

L’accaparement des terres, défini comme l’achat de vastes pans de terres étrangères — de plus de 1 000 hectares — par des États ou des multinationales pour en exploiter les ressources, agricoles, minières ou autres, fait l’objet de différentes analyses. La principale source d’informations sur ce phénomène [1] dans le monde est le partenariat Land Matrix [2], mis en place par cinq institutions de recherche. Un premier rapport de synthèse a été publié en 2012 [3] ; leur second ...

(encore 1154 mots)

Bibliographie

Ressources naturelles, énergie, environnement

État des lieux et perspectives des biocarburants

État des lieux et perspectives des biocarburants

La filière des biocarburants dans les transports figure en bonne place dans bon nombre de scénarios énergétiques à l’horizon 2040-2050 et, dans un contexte économique qui leur est peu favorable depuis la forte chute du cours du pétrole en 2014-2015, cette note de l’IFPEN fait le point sur la situation de la filière et son avenir. En 2014, les biocarburants représentaient 4 % de l’énergie consommée dans le secteur des transports routiers dans le monde (69 millions de ...

(encore 903 mots)

Bibliographie

Économie, emploi - Ressources naturelles, énergie, environnement

Le Déméter 2017. Économie et stratégies agricoles

Le Déméter 2017. Économie et stratégies agricoles

La parution annuelle du Déméter est toujours un moment fort de l’actualité géopolitique de l’agriculture vue par les opérateurs français. La livraison du Déméter 2017 ne déroge pas à cette tradition, avec la fourniture d’un gros volume de 480 pages, volume de grande qualité, contenant trois dossiers passionnants, en apparence disjoints mais qui se révèlent à la lecture très complémentaires : un dossier sur l’Ukraine et l’accord de libre-échange avec l’Union européenne, un dossier sur ...

(encore 1062 mots)

Note de veille

Ressources naturelles, énergie, environnement

Les biocarburants dans l’attente de nouvelles générations

Les carburants dérivés du pétrole (essence et gasoil) restent indispensables pour les transports, mais des pays agricoles, comme la France, ont lancé la production de biocarburants (éthanol et esters) à partir d’une biomasse renouvelable afin de limiter les émissions de gaz à effet de serre. La quasi-totalité de la production mondiale (70 mégatonnes équivalent pétrole, Mtep) est, aujourd’hui, assurée par la première génération de biocarburants : le bioéthanol (75 % de la production mondiale), produit à partir d’amidon de ...

(encore 1148 mots)

Analyse prospective

Ressources naturelles, énergie, environnement

Agroécologie : principes et perspectives

Alors que l’agriculture française est en crise, confrontée aux limites d’une intensification ayant conduit à une surproduction aux conséquences économiques désastreuses, il est bon de revenir sur un modèle agricole alternatif à l’agriculture industrielle, que le ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, Stéphane Le Foll, affirmait vouloir promouvoir fin 2013 : l’agroécologie.  Faire de la France le leaderde l’agroécologie, tel était l’objectif affiché par le ministère, l’enjeu consistant ...

(encore 24 mots)

Bibliographie

Géopolitique - Ressources naturelles, énergie, environnement

Géopolitique du blé

Sébastien Abis, administrateur au secrétariat général du CIHEAM (Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes), chercheur associé à l’IRIS et conseiller scientifique de Futuribles International, vient de publier le fruit de plusieurs années de travail auxquelles la revue Futuribles avait fait un premier écho en 2012 [1] : Géopolitique du blé. Il y montre combien l’on a trop tendance à négliger l’agriculture et l’alimentation dans les analyses stratégiques et géopolitiques, alors même qu’en raison de leurs ...

(encore 284 mots)

Bibliographie

Entreprises, travail - Ressources naturelles, énergie, environnement

Nourrir 1,5 milliard de Chinois en 2030

Ce bon livre a été écrit par quatre auteurs qui connaissent parfaitement la Chine. Carole Ly est conseillère agricole à l’ambassade de France à Pékin ; Alain Bonjean y vit depuis une quinzaine d’années et y a développé les activités de Limagrain ; Marie-Hélène Schwoob, agronome et politologue, a réalisé de nombreuses enquêtes de terrain, complétées par une thèse sur l’autosuffisance alimentaire ; Delphine Boinet, spécialiste d’analyses géostratégiques, y accompagne les projets d’implantation d’entreprises agricoles et agroalimentaires ...

(encore 719 mots)

Bibliographie

Économie, emploi

L’innovation Jugaad. Redevenons ingénieux !

Le mot jugaad désigne, en hindi populaire, « une solution innovante, improvisée, née de l’ingéniosité et de l’intelligence » et, plus largement, l’art de la « débrouillardise » pour trouver une solution dans une situation contrainte. L’innovation jugaad, aussi connue sous le terme « innovation frugale », consiste donc, en deux mots, à faire plus avec moins. Dans de nombreux pays en développement, l’innovation jugaad est la règle, compte tenu des contraintes financières, juridiques, institutionnelles, etc. À l’inverse, en Occident ...

(encore 384 mots)

Bibliographie

Food for All : Investing in Food Security in Asia and the Pacific - Issues, Innovations - and Practices

Ce rapport fait suite à un colloque qui s’est tenu à Manille sous les auspices de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), du Fonds international de développement agricole (IFAD) et de la BAD. Du 7 au 9 juillet 2010, le colloque a rassemblé plus de 400 participants originaires de 30 pays dans un contexte encore marqué par la crise alimentaire de 2007-2008 causée par la forte hausse des prix. Cette volatilité des prix ...

(encore 395 mots)

Bibliographie

Institutions - Ressources naturelles, énergie, environnement

Agroécologie et droit à l’alimentation. Rapport du rapporteur spécial sur le droit à l’alimentation

Ce rapport a été présenté le 8 mars 2011 à Genève, devant le Conseil des droits de l’homme de l’ONU, par Olivier de Schutter, rapporteur spécial de l’ONU sur le droit à l’alimentation. Dans un contexte de crise écologique, alimentaire et énergique, les États sont confrontés à la nécessité de réorienter leurs systèmes agricoles vers des modes de production hautement productifs, durables et qui contribuent à la réalisation progressive du droit fondamental à une alimentation suffisante ...

(encore 378 mots)

Note de veille

Recherche, sciences, techniques - Ressources naturelles, énergie, environnement

Les industries agroalimentaires innovent

D’après l’enquête communautaire Innovation 2006, les deux tiers des entreprises agroalimentaires de 20 salariés ou plus ont innové entre 2004 et 2006, et la plupart en associant plusieurs types d’innovations (un nouveau produit exige souvent de nouvelles techniques de production). Ces entreprises déclarent innover d’abord pour satisfaire ou anticiper une demande, et ensuite pour conquérir de nouveaux marchés et améliorer la qualité.