Agriculture

Bibliographie

Économie, emploi - Ressources naturelles, énergie, environnement - Société, modes de vie

Vers une alimentation durable

Vers une alimentation durable : un enjeu sanitaire, social, territorial et environnemental majeur pour la France

Rendu public à l’issue d’une longue période de confinement des Français, ce Rapport d’information du Sénat entre en résonance avec les préoccupations de la population quant à l’avenir de leur système alimentaire. Ces préoccupations ont en effet pris une tournure inédite avec la crise sanitaire due au coronavirus. Le traumatisme social occasionné par le confinement s’est notamment traduit par une double inquiétude : l’accès à l’alimentation et la qualité de celle-ci. Les attentes en ...

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Revue

Ressources naturelles, énergie, environnement - Territoires, réseaux

L’agriculture, la terre, l’eau et le climat

L’essor du vote écologiste lors du second tour des élections municipales en France (même s’il convient d’être relativisé en raison du faible taux de participation) est sans doute révélateur des préoccupations croissantes de nos contemporains vis-à-vis des questions d’environnement, notamment du réchauffement climatique et de la perte de biodiversité, dont témoignent également la plupart des travaux sur « le monde d’après ». Ces préoccupations doivent-elles aussitôt être assimilées à la vague en faveur de la décroissance économique ...

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Editorial

Économie, emploi - Géopolitique - Ressources naturelles, énergie, environnement

Quel rebond ?

Six mois après le début de la pandémie de Covid-19, l’avenir à long terme reste suspendu à des lendemains fort incertains. Mais si une deuxième vague ne la remet pas en cause, la parution de ce numéro de Futuribles aura lieu en septembre : moment, sauf empêchement majeur, de la rentrée scolaire ; celui, pour un grand nombre, du retour au travail (en résidentiel ou à distance ?) ; celui hélas, pour beaucoup, du chômage ; une période durant laquelle pourront être vraiment évalués ...

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Note de veille

Ressources naturelles, énergie, environnement - Territoires, réseaux

Fermes urbaines, le modèle se précise

Hasard du calendrier, les fermes Lufa annonçaient l’ouverture de la plus grande serre sur toit du monde à Montréal en mars 2020, afin d’y doubler la production hyperlocale de fruits et légumes. Début avril 2020, la première des trois tranches de la plus grande ferme urbaine d’Europe, sur le toit du Parc des expositions à Paris, s’achevait et en juillet, l’espace ouvrait au public. Le phénomène se développe dans de nombreuses grandes villes : Toronto, New ...

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Note de veille

Ressources naturelles, énergie, environnement - Santé

L’autre épidémie : les criquets, plaies des grandes cultures

Alors que la pandémie de Covid-19 continue à s’étendre à l’échelle internationale, plusieurs pays d’Afrique, du Moyen-Orient et d’Asie du Sud connaissent une épidémie d’un autre genre, tout aussi inquiétante. Depuis février 2020, l’Afrique de l’Est, et plus particulièrement la Somalie, durement touchée, et le Kenya, ainsi que le Yémen, l’Iran, le Pakistan, ou encore l’Inde voient leurs récoltes largement détruites, parfois dans leur totalité, par des milliards de criquets à ...

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Note de veille

Économie, emploi - Géopolitique - Ressources naturelles, énergie, environnement

Cette lancinante et bien réelle insécurité alimentaire

La définition de la sécurité alimentaire est bien connue. Il s’agit de la régularité d’accès à des produits agricoles et alimentaires en quantités suffisantes, assortie d’une qualité nutritionnelle répondant aux besoins physiologiques des individus. Tout observateur de l’évolution de la faim dans le monde, familier des statistiques produites par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), prendra a contrario la mesure de la persistance de l’insécurité alimentaire. Alors que le ...

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Bibliographie

Ressources naturelles, énergie, environnement - Territoires, réseaux

Towards Sustainable Land Use

Towards Sustainable Land Use: Aligning Biodiversity, Climate and Food Policies

La direction de l’environnement de l’OCDE aide les pays à élaborer des politiques qui leur permettent d’atteindre leurs objectifs environnementaux de façon économiquement efficiente. Dans cette publication, les auteurs examinent le cas de six pays afin de faire ressortir les difficultés communes et les solutions possibles concernant l’affectation des terres, pour trois axes de l’action publique : la cohérence entre les stratégies et plans nationaux, la coordination institutionnelle, et les instruments d’action. Ces pays (Brésil ...

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Bibliographie

Ressources naturelles, énergie, environnement - Territoires, réseaux

L’Eau et les changements climatiques. Rapport mondial des Nations unies sur la mise en valeur des ressources en eau 2020

L’Eau et les changements climatiques. Rapport mondial des Nations unies sur la mise en valeur des ressources en eau 2020

L’UNESCO a publié, en mars, un rapport rappelant que la gestion de l’eau, abordée généralement sous l’angle de l’insuffisance, est aussi un levier incontournable pour s’adapter au changement climatique et atténuer ses effets. Face à la lenteur de l’atteinte des objectifs mondiaux en matière climatique (Objectifs de développement durable [ODD], notamment n° 2, 6, 13 et 15, accord de Paris, cadre de Sendai), le rapport se veut un guide d’aide à l’action ...

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Bibliographie

Économie, emploi - Géopolitique - Ressources naturelles, énergie, environnement

Le Déméter 2020

Le Déméter 2020

Consacré à la place de l’Europe dans la mondialisation et aux transformations du commerce et des politiques agricoles, LeDéméter 2020 propose 10 analyses de fond (partie « Agrosphères »), esquisse huit réflexions prospectives (partie « Regards d’avenir ») et rassemble les grands chiffres de l’alimentation mondiale (partie « Repères »). En ouverture, Sébastien Abis et Matthieu Brun (Club Demeter) décrivent les enjeux moteurs pour la prochaine décennie : probable retrait des États-Unis des affaires internationales mais mondialisation des corridors d’approvisionnement d’une ...

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Bibliographie

Ressources naturelles, énergie, environnement - Santé - Territoires, réseaux

Pourquoi les paysans vont sauver le monde

Pourquoi les paysans vont sauver le monde

L’auteur ne se doutait certainement pas, en publiant ce livre en février dernier, de l’audience qu’il allait connaître une fois l’épidémie de Covid-19 déclarée en France, assortie comme on le sait d’une longue phase de confinement de la population. Dans la mesure où il s’agit d’une pandémie touchant plus de 180 pays dans le monde, lesquels ont, pour la plupart, convergé en matière de confinement, le message que veut porter Sylvie Brunel, professeur ...

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Bibliographie

Recherche, sciences, techniques - Ressources naturelles, énergie, environnement

Agricultural Intensification was Associated with Crop Diversification in India (1947-2014)

Agricultural Intensification was Associated with Crop Diversification in India (1947-2014)

Un article de décembre 2019, publié dans PLOS ONE, revient sur les impacts de l’intensification de l’agriculture en Inde sur la diversité des espèces cultivées, entre 1947 et 2014. Deux sources de données (India Agriculture and Climate Data Set et International Crops Research Institute for the Semi-Arid Tropics) ont été compilées pour suivre entre 20 et 24 espèces (selon les années et les informations disponibles), sur 305 districts. Le calcul d’indices a permis de préciser la diversité ...

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Bibliographie

Ressources naturelles, énergie, environnement - Société, modes de vie

Megatrends in the Agri-food Sector

Megatrends in the Agri-food Sector: Global Overview and Possible Policy Response from an EU Perspective — Research for AGRI Committee

Dans un contexte marqué par les élections européennes et les débats sur la politique agricole commune (PAC), le Parlement européen a commandé une étude sur les grandes tendances (megatrends) de l’agriculture et de l’alimentation. Le rapport, publié en septembre, a été réalisé par les sociétés de conseil VVA et Arcadia International, l’Association européenne des agences de développement (EURADA) et le réseau des Centres européens d’entreprise et d’innovation (CEEI). Il combine analyse bibliographique, enquêtes auprès de ...

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Bibliographie

Ressources naturelles, énergie, environnement - Santé

Food Systems at Risk : New Trends and Challenges

Food Systems at Risk: New Trends and Challenges

En octobre 2019, la FAO, le CIRAD et la Commission européenne ont publié un rapport sur les risques auxquels sont et seront confrontés les systèmes alimentaires. Réalisé par des chercheurs du CIRAD, ce document s’appuie sur les connaissances scientifiques actuelles, avec une attention particulière portée aux pays à faibles revenus. La première partie établit un cadre général d’analyse, détaillant six catégories de moteurs et leurs tendances : facteurs biophysiques et environnementaux (ressources naturelles, climat), démographiques (urbanisation, migrations, etc.), technologiques ...

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Analyse prospective

Recherche, sciences, techniques - Ressources naturelles, énergie, environnement - Santé

État des lieux et perspectives des avancées relatives à l’édition du génome

Le potentiel des technologies visant à modifier le génome suscite autant d’espoirs que de craintes. Appliquées aux organismes végétaux ou animaux, ces technologies permettent de mettre au point des variétés toujours plus résistantes aux menaces extérieures, ainsi qu’aux exigences des systèmes de production et des consommateurs. Appliquées aux embryons humains, elles pourraient réduire la prévalence de certaines maladies génétiques. Dans cette analyse prospective, Agnès Ricroch présente le fonctionnement et le potentiel de ces différentes techniques. Elle rappelle que ...

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Analyse prospective

Recherche, sciences, techniques - Ressources naturelles, énergie, environnement

Agriculture et changement climatique : analyse et enseignements d’approches prospectives

Le secteur agroalimentaire est à la fois l’un des plus gros contributeurs mondiaux au réchauffement climatique et l’une de ses premières victimes. Pour mieux comprendre les marges de manœuvre dont dispose ce secteur pour réduire son impact climatique et pour s’adapter à un climat dans l’ensemble plus hostile, les travaux de prospective se sont multipliés depuis une vingtaine d’années. La présente analyse prospective, rédigée par deux chercheurs de l’IDDRI et d’AScA, propose donc ...

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Bibliographie

Ressources naturelles, énergie, environnement

Net-zero Agriculture in 2050 : How to Get There ?

Net-zero Agriculture in 2050: How to Get There?

L’Institut pour une politique européenne de l’environnement (IEEP) a publié, en février 2019, un rapport sur les pistes pour parvenir à la neutralité carbone de l’agriculture en 2050. Ce travail s’inscrit dans le cadre d’une réflexion plus large lancée par la Fondation européenne pour le climat (ECF) sur les trajectoires pouvant mener à une Europe décarbonée à cet horizon temporel, et dans le contexte de l’accord de Paris de 2015. Dans l’Union européenne ...

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Bibliographie

Ressources naturelles, énergie, environnement

Agroecosystem Diversity : Reconciling Contemporary Agriculture and Environmental Quality

Agroecosystem Diversity: Reconciling Contemporary Agriculture and Environmental Quality

Si la modernisation des agricultures des pays industrialisés a permis d’accroître les rendements, elle s’est accompagnée de dégradations environnementales importantes, au point que la préservation des écosystèmes semble désormais passer par une réduction des volumes produits par hectare. Une telle option pourrait toutefois fragiliser la sécurité alimentaire mondiale. Dans un ouvrage rassemblant 28 contributions et intitulé Agroecosystem Diversity, plusieurs chercheurs s’interrogent sur ce dilemme. Leurs réflexions reposent sur l’hypothèse selon laquelle les dégradations environnementales liées à ...

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Analyse prospective

Ressources naturelles, énergie, environnement - Territoires, réseaux

Artificialisation en France : une hausse inéluctable ?

Ces derniers mois, plusieurs publications ont été consacrées au phénomène d’artificialisation en France. En décembre 2018, la Mission d’information commune sur le foncier de l’Assemblée nationale a mis en avant les menaces que fait peser le phénomène d’artificialisation sur les terres agricoles. Avant ce rapport, l’association France nature environnement s’alarmait de la baisse de la biodiversité en France et considérait que celle-ci était principalement due à l’artificialisation des sols. Une expertise scientifique menée ...

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Bibliographie

Économie, emploi - Ressources naturelles, énergie, environnement

Des racines et des gènes. Une histoire mondiale de l’agriculture

Des racines et des gènes. Une histoire mondiale de l’agriculture

[Publié en deux volumes : volume 1, mars 2018, 576 p. et volume 2, août 2018, 584 p.] « Flânerie Agreste » : tel est le titre, d’ailleurs suggéré au détour d’une phrase par l’auteur lui-même (p. 550 du second volume), que l’éditeur aurait pu choisir pour cet ouvrage, en lieu et place de Des racines et des gènes. Il s’agit d’une somme — plus de 1 000 pages — répartie en deux épais volumes, dont l’ambition est de ...

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Bibliographie

Ressources naturelles, énergie, environnement

Breaking Away from Industrial Food and Farming Systems : Seven Case Studies of Agroecological Transition

Breaking Away from Industrial Food and Farming Systems: Seven Case Studies of Agroecological Transition

Après un premier rapport appelant à la transition agroécologique des systèmes alimentaires [1], en réponse aux limites du modèle agro-industriel, le Panel d’experts international sur les systèmes alimentaires durables (IPES-Food) s’est penché sur les défis opérationnels que posent de telles transitions. À travers l’analyse bibliographique de sept cas de cheminement réussi vers l’agroécologie, les experts dégagent les traits communs à ces processus et identifient les leviers à mobiliser afin d’amplifier ces dynamiques. Les exemples abordés ...

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Bibliographie

Recherche, sciences, techniques - Ressources naturelles, énergie, environnement

Foresight4Food

Foresight4Food

Foresight4Food est une initiative qui vise à promouvoir une meilleure analyse et synthèse des tendances clefs et des futurs possibles des systèmes alimentaires dans le monde entier, pour favoriser un dialogue plus éclairé et stratégique entre le secteur privé, le gouvernement, la science et la société civile. Cette initiative a été lancée par l’université d’Oxford, et encouragée par des organisations internationales et régionales (par exemple, l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture [FAO], la ...

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Bibliographie

Économie, emploi - Ressources naturelles, énergie, environnement

Economic Shifts in Agricultural Production and Trade Due to Climate Change

Economic Shifts in Agricultural Production and Trade Due to Climate Change

Une étude, réalisée par l’organisme gouvernemental australien pour la recherche scientifique (CSIRO, Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation), publiée début septembre 2018, présente une simulation de l’impact de l’accroissement des émissions de CO2 à l’horizon 2050-2059 sur le commerce mondial de riz, de maïs, d’oléagineux et de céréales secondaires. Les projections climatiques sont estimées à partir de modèles dits de « systèmes terrestres » et les impacts sur la production agricole à partir de modèles de cultures ...

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Bibliographie

Économie, emploi - Ressources naturelles, énergie, environnement

Scenar 2030 : Pathways for the European Agriculture and Food Sector beyond 2020

Scenar 2030: Pathways for the European Agriculture and Food Sector beyond 2020

Le Centre commun de recherche (Joint Research Centre) de la Commission européenne est à l’origine de cette étude qui présente les conséquences, à moyen terme, de trois scénarios d’évolution de la politique agricole commune (PAC) par comparaison avec un scénario de référence dans lequel il n’y aurait pas de changement majeur apporté à la PAC actuelle. Le scénario 1 se base sur un verdissement accru de la PAC à budget constant, avec un paiement des aides soumis ...

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Bibliographie

Ressources naturelles, énergie, environnement - Territoires, réseaux

Eau, agriculture et changement climatique : statu quo ou anticipation ?

Eau, agriculture et changement climatique : statu quo ou anticipation ?

Ce rapport du ministère français de l’Agriculture et de l’Alimentation porte un regard prospectif sur l’avenir de l’irrigation agricole en France dans un contexte de changement climatique. Il s’appuie sur une série d’études sur le climat (Climator, Climsec, cinquième rapport du GIEC [Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat]), sur des prospectives concernant les disponibilités en eau (Explore 2070, Garonne 2050) ainsi que sur le rapport sénatorial Eau : urgence déclarée [1]. Il ...

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Analyse prospective

Ressources naturelles, énergie, environnement - Territoires, réseaux

L’agriculture urbaine : état des lieux, potentiel et limites

L’agriculture urbaine fait l’objet d’un engouement récent et d’une forte visibilité médiatique dans les pays développés. En témoigne la création en France, en 2017, de l’Association française d’agriculture urbaine professionnelle, ou la multiplication d’initiatives publiques dans des villes comme Paris, qui a lancé les Trophées de l’agriculture urbaine et mène une politique active de soutien à cette activité. Ce développement peut s’expliquer par la conjonction de plusieurs grandes tendances. Premièrement, l ...

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