Agriculture

Bibliographie

Économie, emploi - Ressources naturelles, énergie, environnement

Scenar 2030 : Pathways for the European Agriculture and Food Sector beyond 2020

Scenar 2030: Pathways for the European Agriculture and Food Sector beyond 2020

Le Centre commun de recherche (Joint Research Centre) de la Commission européenne est à l’origine de cette étude qui présente les conséquences, à moyen terme, de trois scénarios d’évolution de la politique agricole commune (PAC) par comparaison avec un scénario de référence dans lequel il n’y aurait pas de changement majeur apporté à la PAC actuelle. Le scénario 1 se base sur un verdissement accru de la PAC à budget constant, avec un paiement des aides soumis ...

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Bibliographie

Ressources naturelles, énergie, environnement - Territoires, réseaux

Eau, agriculture et changement climatique : statu quo ou anticipation ?

Eau, agriculture et changement climatique : statu quo ou anticipation ?

Ce rapport du ministère français de l’Agriculture et de l’Alimentation porte un regard prospectif sur l’avenir de l’irrigation agricole en France dans un contexte de changement climatique. Il s’appuie sur une série d’études sur le climat (Climator, Climsec, cinquième rapport du GIEC [Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat]), sur des prospectives concernant les disponibilités en eau (Explore 2070, Garonne 2050) ainsi que sur le rapport sénatorial Eau : urgence déclarée [1]. Il ...

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Analyse prospective

Ressources naturelles, énergie, environnement - Territoires, réseaux

L’agriculture urbaine : état des lieux, potentiel et limites

L’agriculture urbaine fait l’objet d’un engouement récent et d’une forte visibilité médiatique dans les pays développés. En témoigne la création en France, en 2017, de l’Association française d’agriculture urbaine professionnelle, ou la multiplication d’initiatives publiques dans des villes comme Paris, qui a lancé les Trophées de l’agriculture urbaine et mène une politique active de soutien à cette activité. Ce développement peut s’expliquer par la conjonction de plusieurs grandes tendances. Premièrement, l ...

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Bibliographie

Ressources naturelles, énergie, environnement - Société, modes de vie

The Future of Food and Agriculture : Trends and Challenges

The Future of Food and Agriculture: Trends and Challenges

La FAO a publié début 2017 une étude intitulée L’Avenir de l’alimentation et de l’agriculture. Tendances et défis (dont l’intégralité n’est disponible qu’en anglais), qui constitue assurément un document de référence. Plus qu’un exercice de prospective à proprement parler, ce document de 180 pages constitue un état des lieux complet et détaillé de l’agriculture et de l’alimentation sur la planète, des grandes tendances qui ont dessiné leur évolution depuis les années ...

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Bibliographie

Économie, emploi - Ressources naturelles, énergie, environnement

La Chine au risque de la dépendance alimentaire

La Chine au risque de la dépendance alimentaire

La Chine tient-elle le monde dans sa main ou devient-elle plus vulnérable à mesure que son développement économique progresse ? C’est finalement cette question, simple en apparence mais terriblement complexe, que les auteurs posent à travers ce livre, avec un angle trop souvent ignoré et pourtant essentiel : celui de la sécurité alimentaire. Le travail de recherche effectué par Jean-Marc Chaumet et Thierry Pouch, deux économistes spécialisés sur les questions agricoles, est doublement précieux. Il souligne les dangers qui guettent en ...

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Note de veille

Recherche, sciences, techniques

Les grandes manœuvres de l’informatique quantique

Plusieurs journaux, comme la MIT [Massachusetts Institute of Technology] Technology Review ou The Economist ont annoncé que 2017 serait une année pivot pour les technologies quantiques. Les recherches consacrées à la conception et la construction d’un ordinateur quantique universel deviennent en effet un véritable enjeu industriel, dans lequel s’engagent de nombreux acteurs de premier plan [1]. L’informatique quantique implique la manipulation de qubits, analogues quantiques du bit dont les propriétés spécifiques (superposition, intrication) permettent d’accroître considérablement ...

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Bibliographie

Géopolitique - Ressources naturelles, énergie, environnement

Mond’Alim 2030. Panorama prospectif de la mondialisation des systèmes alimentaires

Mond’Alim 2030. Panorama prospectif de la mondialisation des systèmes alimentaires

La mondialisation n’est pas un phénomène récent mais, au contraire, un processus séculaire qui a connu différentes vagues, des flux et des reflux [1]. Définie ici comme « l’ensemble des phénomènes, dans tous les domaines de la vie en société, concourant à l’accroissement des interdépendances entre les différents acteurs et situations du monde, et qui en cela tend à construire un système de dimension planétaire », elle concerne évidemment les systèmes alimentaires : l’histoire récente nous a montré comment ...

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Bibliographie

Ressources naturelles, énergie, environnement

Agriculture et climat. Du blé par tous les temps

Agriculture et climat. Du blé par tous les temps

Il y a plus qu’il n’y paraît dans ce bref ouvrage de 160 pages qui peut se lire d’une traite. Si l’on ne s’arrête pas aux petits problèmes de forme qui l’émaillent çà et là (coquilles, tournures approximatives, redites, structure parfois un peu floue) — qui trahissent une rédaction sans doute rapide —, on trouvera dans son contenu, et surtout dans les questions qu’il soulève, souvent en creux, une source de réflexion originale sur le ...

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Bibliographie

Économie, emploi - Ressources naturelles, énergie, environnement

Le Déméter 2017. Économie et stratégies agricoles

Le Déméter 2017. Économie et stratégies agricoles

La parution annuelle du Déméter est toujours un moment fort de l’actualité géopolitique de l’agriculture vue par les opérateurs français. La livraison du Déméter 2017 ne déroge pas à cette tradition, avec la fourniture d’un gros volume de 480 pages, volume de grande qualité, contenant trois dossiers passionnants, en apparence disjoints mais qui se révèlent à la lecture très complémentaires : un dossier sur l’Ukraine et l’accord de libre-échange avec l’Union européenne, un dossier sur ...

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Bibliographie

Ressources naturelles, énergie, environnement

Agrimonde-Terra : Foresight Land Use and Food Security in 2050

Agrimonde-Terra: Foresight Land Use and Food Security in 2050

Suite à une première étude prospective (Agrimonde, publiée en 2010 [1]) sur les systèmes agricoles et alimentaires mondiaux à l’horizon 2050, le CIRAD et l’INRA ont mené une nouvelle étude sur l’usage des terres et la sécurité alimentaire, « Agrimonde-Terra », au même horizon, pour prendre en compte les débats scientifiques sur les changements d’usage des terres et les incertitudes sur la capacité de la planète à nourrir une population croissante dans un contexte de changement climatique. L ...

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Bibliographie

Ressources naturelles, énergie, environnement

Eau : urgence déclarée

Eau : urgence déclarée

Ce rapport pourrait bien s’avérer comme un rapport de référence. Consacré à la gestion de la ressource en eau à un horizon de moyen-long terme dans le contexte du dérèglement climatique, il invite en effet à une modification en profondeur des visions collectives sur l’eau ainsi que des politiques publiques. Et il le fait en s’appuyant sur une consultation large ainsi que sur l’examen de nombreux documents récents, tout en montrant que le sujet doit être ...

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Revue

Ressources naturelles, énergie, environnement

Sécurité alimentaire et climat au XXIe siècle

Alors que se sont multipliées, ces dernières années, les mises en garde et alertes concernant l’exploitation des ressources naturelles d’une planète qui ne peut les renouveler aussi vite que l’homme les consomme, l’accent a souvent été mis, en ce domaine, sur les ressources minières et l’on a sans doute moins évoqué les ressources indispensables à la vie que sont l’eau et les sols. Or, dans le contexte des réflexions sur le changement climatique et ...

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Bibliographie

Ressources naturelles, énergie, environnement

Le Système agricole et alimentaire de la région Afrique du Nord-Moyen-Orient à l’horizon 2050. Projections de tendance et analyse de sensibilité

Le Système agricole et alimentaire de la région Afrique du Nord-Moyen-Orient à l’horizon 2050. Projections de tendance et analyse de sensibilité

L’INRA a conduit une étude intitulée « Le système agricole et alimentaire de la région Afrique du Nord-Moyen-Orient à l’horizon 2050 », pour le compte de Pluriagri, une association formée par des acteurs des filières de grande culture et Crédit agricole S.A. Ce travail, présenté au public lors d’une conférence le 28 octobre 2015, se compose d’un rapport final de 138 pages en français, d’un résumé de 8 pages, en anglais et en français, d’une ...

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Analyse prospective

Ressources naturelles, énergie, environnement

Agroécologie : principes et perspectives

Alors que l’agriculture française est en crise, confrontée aux limites d’une intensification ayant conduit à une surproduction aux conséquences économiques désastreuses, il est bon de revenir sur un modèle agricole alternatif à l’agriculture industrielle, que le ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, Stéphane Le Foll, affirmait vouloir promouvoir fin 2013 : l’agroécologie.  Faire de la France le leaderde l’agroécologie, tel était l’objectif affiché par le ministère, l’enjeu consistant ...

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CR table ronde

La géopolitique du blé

  Parmi les nouveaux objectifs de développement durable (ODD) adoptés par les chefs d'État lors du sommet des Nations unies en septembre figurent évidemment le défi de la sécurité alimentaire mondiale, donc la problématique des céréales et notamment celle du blé dont la production est très inégalement répartie sur la planète alors qu'il joue un rôle essentiel dans la vie de milliards d'individus.Telle est la raison pour laquelle la table ronde de Futuribles International du 9 novembre ...

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Bibliographie

Entreprises, travail - Ressources naturelles, énergie, environnement

L’Agriculture française : une diva à réveiller ?

L’auteur de cet ouvrage, ingénieur agronome et expert comptable, a eu des activités professionnelles fort variées, mais toujours dans le champ du conseil et de l’accompagnement des agriculteurs. Il est actuellement, entre autres, responsable de la veille économique du réseau de conseil et d’expertise comptable CER France. Il a souhaité, en écrivant cet essai, rassembler et ordonner ses expériences, proposer quelques idées et ainsi contribuer aux débats sur l’avenir de l’agriculture française. Selon lui, l ...

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Bibliographie

Entreprises, travail - Ressources naturelles, énergie, environnement

Nourrir 1,5 milliard de Chinois en 2030

Ce bon livre a été écrit par quatre auteurs qui connaissent parfaitement la Chine. Carole Ly est conseillère agricole à l’ambassade de France à Pékin ; Alain Bonjean y vit depuis une quinzaine d’années et y a développé les activités de Limagrain ; Marie-Hélène Schwoob, agronome et politologue, a réalisé de nombreuses enquêtes de terrain, complétées par une thèse sur l’autosuffisance alimentaire ; Delphine Boinet, spécialiste d’analyses géostratégiques, y accompagne les projets d’implantation d’entreprises agricoles et agroalimentaires ...

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Revue

Entreprises, travail - Ressources naturelles, énergie, environnement

L’adaptation de l’agriculture au changement climatique

Alors qu’approche la prochaine conférence des parties à la Convention-cadre des Nations unies sur les changements climatiques (COP), prévue fin 2015 à Paris, les questions climatiques sont à l’honneur, mais souvent traitées de manière très « macro ». Pourtant, comme on peut le voir dans ce numéro, certains territoires français font l’effort de projeter à leur échelle les changements anticipés à l’échelle planétaire ainsi que les conséquences qui en découlent. C’est le cas du bassin de la ...

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Document étude

La Chine mise sur la pomme de terre pour sa sécurité alimentaire future

La Chine ne dispose que de moins de 10 % des terres arables dans le monde, mais elle doit nourrir près du cinquième de la population mondiale. À la fin des années 1990, elle semblait en route pour l’autosuffisance alimentaire. Aujourd’hui, elle se dirige vers un déficit alimentaire structurel. L’augmentation de la production céréalière ne suffit plus à couvrir les besoins de la population. Dans ce contexte, le potentiel de la pomme de terre ouvre des perspectives prometteuses ...

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Document étude

Société, modes de vie

Le futur de l’alimentation vu par l’exposition universelle de Milan

L’Exposition Milano 2015, qui se tient du 1er mai au 31 octobre 2015, a pour thème « Nourrir la planète, l’énergie pour la vie ». Plus de 140 pays y participent, avec des pavillons qui rivalisent d’inventivité architecturale et qui, pour certains, présentent leur réponse à la question du défi alimentaire ainsi que les innovations qu’ils jugent les plus prometteuses.

Bibliographie

Ressources naturelles, énergie, environnement - Société, modes de vie

Prosperous Living for the World in 2050

Le ministère britannique de l’Énergie et du Changement climatique a mis en ligne le 28 janvier dernier un Global Calculator, ou calculateur mondial (http://www.globalcalculator.org/), permettant de se représenter comment les changements de comportements individuels et collectifs pourraient permettre d’atteindre ou non l’objectif d’un réchauffement climatique limité à 2 °C à l’horizon 2100. Le modèle a été mis au point avec l’aide d’experts de 10 organisations internationales. Il imagine quatre « scénarios ...

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Document étude

Société, modes de vie

Que représente l’agriculture urbaine dans le monde ?

Il est beaucoup question d’agriculture urbaine depuis quelques années, et les projets se multiplient dans les pays du Nord comme dans ceux du Sud. Toutefois, il était jusqu’ici difficile d’évaluer ce qu’elle représente vraiment par rapport à l’ensemble des terres cultivées. Une étude vient combler ce manque de données en proposant une première évaluation à l’échelle mondiale.

Document étude

Société, modes de vie

Les filières viandes face à leurs défis

La hausse de la demande mondiale de produits carnés se heurte à de nombreux défis auxquels doivent faire face les filières viandes, en termes d’impact environnemental et sanitaire notamment. Cette note de veille synthétise les conclusions des dernières études à ce sujet.

Document étude

Société, modes de vie

Les protéines de l’avenir

La consommation de produits d’origine animale ne cesse de croître à l’échelle mondiale, et les prévisions de la FAO tablent sur une poursuite de cette tendance, sous l’effet à la fois de la croissance démographique et des changements de comportements alimentaires. Parallèlement, les ressources disponibles pour produire ces protéines animales, qu’il s’agisse de viande, de produits laitiers ou de poisson, ne sont pas infinies : même s’il est encore possible d’étendre les superficies cultivées ...

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Document étude

Société, modes de vie

Paris expérimente 15 projets innovants d’agriculture urbaine

La ville de Paris, en association avec le Paris Région Lab, a lancé en 2013 un appel d’offres sur les végétalisations innovantes. Dans ce cadre, 30 projets ont été sélectionnés, dont la moitié sont liés à l’agriculture urbaine, 7 à l’architecture et la qualité environnementale des bâtiments, 5 à la gestion de l’eau et 3 à la biodiversité.