Agriculture

Bibliographie

Ressources naturelles, énergie, environnement

Net-zero Agriculture in 2050 : How to Get There ?

Net-zero Agriculture in 2050: How to Get There?

L’Institut pour une politique européenne de l’environnement (IEEP) a publié, en février 2019, un rapport sur les pistes pour parvenir à la neutralité carbone de l’agriculture en 2050. Ce travail s’inscrit dans le cadre d’une réflexion plus large lancée par la Fondation européenne pour le climat (ECF) sur les trajectoires pouvant mener à une Europe décarbonée à cet horizon temporel, et dans le contexte de l’accord de Paris de 2015. Dans l’Union européenne ...

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Bibliographie

Ressources naturelles, énergie, environnement

Agroecosystem Diversity : Reconciling Contemporary Agriculture and Environmental Quality

Agroecosystem Diversity: Reconciling Contemporary Agriculture and Environmental Quality

Si la modernisation des agricultures des pays industrialisés a permis d’accroître les rendements, elle s’est accompagnée de dégradations environnementales importantes, au point que la préservation des écosystèmes semble désormais passer par une réduction des volumes produits par hectare. Une telle option pourrait toutefois fragiliser la sécurité alimentaire mondiale. Dans un ouvrage rassemblant 28 contributions et intitulé Agroecosystem Diversity, plusieurs chercheurs s’interrogent sur ce dilemme. Leurs réflexions reposent sur l’hypothèse selon laquelle les dégradations environnementales liées à ...

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Analyse prospective

Ressources naturelles, énergie, environnement - Territoires, réseaux

Artificialisation en France : une hausse inéluctable ?

Ces derniers mois, plusieurs publications ont été consacrées au phénomène d’artificialisation en France. En décembre 2018, la Mission d’information commune sur le foncier de l’Assemblée nationale a mis en avant les menaces que fait peser le phénomène d’artificialisation sur les terres agricoles. Avant ce rapport, l’association France nature environnement s’alarmait de la baisse de la biodiversité en France et considérait que celle-ci était principalement due à l’artificialisation des sols. Une expertise scientifique menée ...

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Bibliographie

Économie, emploi - Ressources naturelles, énergie, environnement

Des racines et des gènes. Une histoire mondiale de l’agriculture

Des racines et des gènes. Une histoire mondiale de l’agriculture

[Publié en deux volumes : volume 1, mars 2018, 576 p. et volume 2, août 2018, 584 p.] « Flânerie Agreste » : tel est le titre, d’ailleurs suggéré au détour d’une phrase par l’auteur lui-même (p. 550 du second volume), que l’éditeur aurait pu choisir pour cet ouvrage, en lieu et place de Des racines et des gènes. Il s’agit d’une somme — plus de 1 000 pages — répartie en deux épais volumes, dont l’ambition est de ...

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Bibliographie

Ressources naturelles, énergie, environnement

Breaking Away from Industrial Food and Farming Systems : Seven Case Studies of Agroecological Transition

Breaking Away from Industrial Food and Farming Systems: Seven Case Studies of Agroecological Transition

Après un premier rapport appelant à la transition agroécologique des systèmes alimentaires [1], en réponse aux limites du modèle agro-industriel, le Panel d’experts international sur les systèmes alimentaires durables (IPES-Food) s’est penché sur les défis opérationnels que posent de telles transitions. À travers l’analyse bibliographique de sept cas de cheminement réussi vers l’agroécologie, les experts dégagent les traits communs à ces processus et identifient les leviers à mobiliser afin d’amplifier ces dynamiques. Les exemples abordés ...

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Bibliographie

Recherche, sciences, techniques - Ressources naturelles, énergie, environnement

Foresight4Food

Foresight4Food

Foresight4Food est une initiative qui vise à promouvoir une meilleure analyse et synthèse des tendances clefs et des futurs possibles des systèmes alimentaires dans le monde entier, pour favoriser un dialogue plus éclairé et stratégique entre le secteur privé, le gouvernement, la science et la société civile. Cette initiative a été lancée par l’université d’Oxford, et encouragée par des organisations internationales et régionales (par exemple, l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture [FAO], la ...

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Bibliographie

Économie, emploi - Ressources naturelles, énergie, environnement

Economic Shifts in Agricultural Production and Trade Due to Climate Change

Economic Shifts in Agricultural Production and Trade Due to Climate Change

Une étude, réalisée par l’organisme gouvernemental australien pour la recherche scientifique (CSIRO, Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation), publiée début septembre 2018, présente une simulation de l’impact de l’accroissement des émissions de CO2 à l’horizon 2050-2059 sur le commerce mondial de riz, de maïs, d’oléagineux et de céréales secondaires. Les projections climatiques sont estimées à partir de modèles dits de « systèmes terrestres » et les impacts sur la production agricole à partir de modèles de cultures ...

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Bibliographie

Économie, emploi - Ressources naturelles, énergie, environnement

Scenar 2030 : Pathways for the European Agriculture and Food Sector beyond 2020

Scenar 2030: Pathways for the European Agriculture and Food Sector beyond 2020

Le Centre commun de recherche (Joint Research Centre) de la Commission européenne est à l’origine de cette étude qui présente les conséquences, à moyen terme, de trois scénarios d’évolution de la politique agricole commune (PAC) par comparaison avec un scénario de référence dans lequel il n’y aurait pas de changement majeur apporté à la PAC actuelle. Le scénario 1 se base sur un verdissement accru de la PAC à budget constant, avec un paiement des aides soumis ...

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Bibliographie

Ressources naturelles, énergie, environnement - Territoires, réseaux

Eau, agriculture et changement climatique : statu quo ou anticipation ?

Eau, agriculture et changement climatique : statu quo ou anticipation ?

Ce rapport du ministère français de l’Agriculture et de l’Alimentation porte un regard prospectif sur l’avenir de l’irrigation agricole en France dans un contexte de changement climatique. Il s’appuie sur une série d’études sur le climat (Climator, Climsec, cinquième rapport du GIEC [Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat]), sur des prospectives concernant les disponibilités en eau (Explore 2070, Garonne 2050) ainsi que sur le rapport sénatorial Eau : urgence déclarée [1]. Il ...

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Analyse prospective

Ressources naturelles, énergie, environnement - Territoires, réseaux

L’agriculture urbaine : état des lieux, potentiel et limites

L’agriculture urbaine fait l’objet d’un engouement récent et d’une forte visibilité médiatique dans les pays développés. En témoigne la création en France, en 2017, de l’Association française d’agriculture urbaine professionnelle, ou la multiplication d’initiatives publiques dans des villes comme Paris, qui a lancé les Trophées de l’agriculture urbaine et mène une politique active de soutien à cette activité. Ce développement peut s’expliquer par la conjonction de plusieurs grandes tendances. Premièrement, l ...

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Bibliographie

Ressources naturelles, énergie, environnement - Société, modes de vie

The Future of Food and Agriculture : Trends and Challenges

The Future of Food and Agriculture: Trends and Challenges

La FAO a publié début 2017 une étude intitulée L’Avenir de l’alimentation et de l’agriculture. Tendances et défis (dont l’intégralité n’est disponible qu’en anglais), qui constitue assurément un document de référence. Plus qu’un exercice de prospective à proprement parler, ce document de 180 pages constitue un état des lieux complet et détaillé de l’agriculture et de l’alimentation sur la planète, des grandes tendances qui ont dessiné leur évolution depuis les années ...

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Bibliographie

Économie, emploi - Ressources naturelles, énergie, environnement

La Chine au risque de la dépendance alimentaire

La Chine au risque de la dépendance alimentaire

La Chine tient-elle le monde dans sa main ou devient-elle plus vulnérable à mesure que son développement économique progresse ? C’est finalement cette question, simple en apparence mais terriblement complexe, que les auteurs posent à travers ce livre, avec un angle trop souvent ignoré et pourtant essentiel : celui de la sécurité alimentaire. Le travail de recherche effectué par Jean-Marc Chaumet et Thierry Pouch, deux économistes spécialisés sur les questions agricoles, est doublement précieux. Il souligne les dangers qui guettent en ...

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Note de veille

Recherche, sciences, techniques

Les grandes manœuvres de l’informatique quantique

Plusieurs journaux, comme la MIT [Massachusetts Institute of Technology] Technology Review ou The Economist ont annoncé que 2017 serait une année pivot pour les technologies quantiques. Les recherches consacrées à la conception et la construction d’un ordinateur quantique universel deviennent en effet un véritable enjeu industriel, dans lequel s’engagent de nombreux acteurs de premier plan [1]. L’informatique quantique implique la manipulation de qubits, analogues quantiques du bit dont les propriétés spécifiques (superposition, intrication) permettent d’accroître considérablement ...

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Bibliographie

Géopolitique - Ressources naturelles, énergie, environnement

Mond’Alim 2030. Panorama prospectif de la mondialisation des systèmes alimentaires

Mond’Alim 2030. Panorama prospectif de la mondialisation des systèmes alimentaires

La mondialisation n’est pas un phénomène récent mais, au contraire, un processus séculaire qui a connu différentes vagues, des flux et des reflux [1]. Définie ici comme « l’ensemble des phénomènes, dans tous les domaines de la vie en société, concourant à l’accroissement des interdépendances entre les différents acteurs et situations du monde, et qui en cela tend à construire un système de dimension planétaire », elle concerne évidemment les systèmes alimentaires : l’histoire récente nous a montré comment ...

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Bibliographie

Ressources naturelles, énergie, environnement

Agriculture et climat. Du blé par tous les temps

Agriculture et climat. Du blé par tous les temps

Il y a plus qu’il n’y paraît dans ce bref ouvrage de 160 pages qui peut se lire d’une traite. Si l’on ne s’arrête pas aux petits problèmes de forme qui l’émaillent çà et là (coquilles, tournures approximatives, redites, structure parfois un peu floue) — qui trahissent une rédaction sans doute rapide —, on trouvera dans son contenu, et surtout dans les questions qu’il soulève, souvent en creux, une source de réflexion originale sur le ...

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Bibliographie

Économie, emploi - Ressources naturelles, énergie, environnement

Le Déméter 2017. Économie et stratégies agricoles

Le Déméter 2017. Économie et stratégies agricoles

La parution annuelle du Déméter est toujours un moment fort de l’actualité géopolitique de l’agriculture vue par les opérateurs français. La livraison du Déméter 2017 ne déroge pas à cette tradition, avec la fourniture d’un gros volume de 480 pages, volume de grande qualité, contenant trois dossiers passionnants, en apparence disjoints mais qui se révèlent à la lecture très complémentaires : un dossier sur l’Ukraine et l’accord de libre-échange avec l’Union européenne, un dossier sur ...

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Bibliographie

Ressources naturelles, énergie, environnement

Agrimonde-Terra : Foresight Land Use and Food Security in 2050

Agrimonde-Terra: Foresight Land Use and Food Security in 2050

Suite à une première étude prospective (Agrimonde, publiée en 2010 [1]) sur les systèmes agricoles et alimentaires mondiaux à l’horizon 2050, le CIRAD et l’INRA ont mené une nouvelle étude sur l’usage des terres et la sécurité alimentaire, « Agrimonde-Terra », au même horizon, pour prendre en compte les débats scientifiques sur les changements d’usage des terres et les incertitudes sur la capacité de la planète à nourrir une population croissante dans un contexte de changement climatique. L ...

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Bibliographie

Ressources naturelles, énergie, environnement

Eau : urgence déclarée

Eau : urgence déclarée

Ce rapport pourrait bien s’avérer comme un rapport de référence. Consacré à la gestion de la ressource en eau à un horizon de moyen-long terme dans le contexte du dérèglement climatique, il invite en effet à une modification en profondeur des visions collectives sur l’eau ainsi que des politiques publiques. Et il le fait en s’appuyant sur une consultation large ainsi que sur l’examen de nombreux documents récents, tout en montrant que le sujet doit être ...

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Revue

Ressources naturelles, énergie, environnement

Sécurité alimentaire et climat au XXIe siècle

Alors que se sont multipliées, ces dernières années, les mises en garde et alertes concernant l’exploitation des ressources naturelles d’une planète qui ne peut les renouveler aussi vite que l’homme les consomme, l’accent a souvent été mis, en ce domaine, sur les ressources minières et l’on a sans doute moins évoqué les ressources indispensables à la vie que sont l’eau et les sols. Or, dans le contexte des réflexions sur le changement climatique et ...

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Bibliographie

Ressources naturelles, énergie, environnement

Le Système agricole et alimentaire de la région Afrique du Nord-Moyen-Orient à l’horizon 2050. Projections de tendance et analyse de sensibilité

Le Système agricole et alimentaire de la région Afrique du Nord-Moyen-Orient à l’horizon 2050. Projections de tendance et analyse de sensibilité

L’INRA a conduit une étude intitulée « Le système agricole et alimentaire de la région Afrique du Nord-Moyen-Orient à l’horizon 2050 », pour le compte de Pluriagri, une association formée par des acteurs des filières de grande culture et Crédit agricole S.A. Ce travail, présenté au public lors d’une conférence le 28 octobre 2015, se compose d’un rapport final de 138 pages en français, d’un résumé de 8 pages, en anglais et en français, d’une ...

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Analyse prospective

Ressources naturelles, énergie, environnement

Agroécologie : principes et perspectives

Alors que l’agriculture française est en crise, confrontée aux limites d’une intensification ayant conduit à une surproduction aux conséquences économiques désastreuses, il est bon de revenir sur un modèle agricole alternatif à l’agriculture industrielle, que le ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, Stéphane Le Foll, affirmait vouloir promouvoir fin 2013 : l’agroécologie.  Faire de la France le leaderde l’agroécologie, tel était l’objectif affiché par le ministère, l’enjeu consistant ...

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CR table ronde

La géopolitique du blé

  Parmi les nouveaux objectifs de développement durable (ODD) adoptés par les chefs d'État lors du sommet des Nations unies en septembre figurent évidemment le défi de la sécurité alimentaire mondiale, donc la problématique des céréales et notamment celle du blé dont la production est très inégalement répartie sur la planète alors qu'il joue un rôle essentiel dans la vie de milliards d'individus.Telle est la raison pour laquelle la table ronde de Futuribles International du 9 novembre ...

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Bibliographie

Entreprises, travail - Ressources naturelles, énergie, environnement

L’Agriculture française : une diva à réveiller ?

L’auteur de cet ouvrage, ingénieur agronome et expert comptable, a eu des activités professionnelles fort variées, mais toujours dans le champ du conseil et de l’accompagnement des agriculteurs. Il est actuellement, entre autres, responsable de la veille économique du réseau de conseil et d’expertise comptable CER France. Il a souhaité, en écrivant cet essai, rassembler et ordonner ses expériences, proposer quelques idées et ainsi contribuer aux débats sur l’avenir de l’agriculture française. Selon lui, l ...

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Bibliographie

Entreprises, travail - Ressources naturelles, énergie, environnement

Nourrir 1,5 milliard de Chinois en 2030

Ce bon livre a été écrit par quatre auteurs qui connaissent parfaitement la Chine. Carole Ly est conseillère agricole à l’ambassade de France à Pékin ; Alain Bonjean y vit depuis une quinzaine d’années et y a développé les activités de Limagrain ; Marie-Hélène Schwoob, agronome et politologue, a réalisé de nombreuses enquêtes de terrain, complétées par une thèse sur l’autosuffisance alimentaire ; Delphine Boinet, spécialiste d’analyses géostratégiques, y accompagne les projets d’implantation d’entreprises agricoles et agroalimentaires ...

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Revue

Entreprises, travail - Ressources naturelles, énergie, environnement

L’adaptation de l’agriculture au changement climatique

Alors qu’approche la prochaine conférence des parties à la Convention-cadre des Nations unies sur les changements climatiques (COP), prévue fin 2015 à Paris, les questions climatiques sont à l’honneur, mais souvent traitées de manière très « macro ». Pourtant, comme on peut le voir dans ce numéro, certains territoires français font l’effort de projeter à leur échelle les changements anticipés à l’échelle planétaire ainsi que les conséquences qui en découlent. C’est le cas du bassin de la ...

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