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Document étude

Société, modes de vie

Les coopératives s’engagent dans le commerce alimentaire

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Les coopératives, qui revendiquent une forte éthique et un business model différent du capitalisme effréné, entendent se rapprocher des consommateurs à la recherche de produits locaux (voir la note de veille). Elles se lancent dans la distribution de produits alimentaires en direct avec plusieurs ouvertures de magasins et des projets ambitieux.

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