Vigie Alimentation

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Économie, emploi - Société, modes de vie

La révolution de l’e-commerce

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Le monde n’a jamais été aussi connecté : en 2021, le nombre d’internautes a atteint 4,8 milliards (JDN). Or, plus de la moitié de ces internautes font des achats sur des sites d’e-commerce. Jusqu’à il y a quelques années, l’alimentation, du fait de ses spécificités (produits frais et périssables, ou pondéreux), paraissait peu concernée par le phénomène. Mais les pure players comme Amazon ou le britannique Ocado se sont lancés malgré tout
sur le marché de l’épicerie en ligne et ...

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