Rapport étude

Étude prospective offre-demande alimentaire a l'horizon 2020 : impacts sur les activités et les métiers

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L’observatoire prospectif des métiers et des qualifications des industries alimentaires a engagé une réflexion prospective, avec l’aide de Futuribles, sur l’avenir des activités des industries alimentaires. Pour cela, des scénarios d’offre et de demande alimentaires ont été construits avec l’aide d’un groupe technique de travail animé par Futuribles. De ces différents scénarios sont déduits les impacts sur les activités des industries alimentaires donc les métiers. L’horizon temporel pour l’étude prospective exploratoire de ...

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