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Population - Société, modes de vie

Who Will Be Fed in the 21st Century? Challenges for Science and Policy

BALLENGER Nicole et WIEBE Keith , « Who Will Be Fed in the 21st Century? Challenges for Science and Policy », IFPRI (International Food Policy Research Institute), 2001, p. 120-120.
En 1960, le monde comptait une population de trois milliards d'habitants augmentant à un rythme de 2 % par an, remettant d'actualité les prédictions de Malthus selon lesquelles la croissance de la population dépasserait celle de la production agricole. Quarante ans plus tard, la population mondiale a doublé, mais la production agricole a crû encore plus vite. Cependant, plus d'un huitième de la population est sous-alimenté. Il apparaît de plus en plus évident que la question n'est ...

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