Terre nourricière. Afin que vivent les hommes

François Monnier, ingénieur agronome, développe ici une vaste réflexion sur le dilemme annoncé pour la fin du XXIe siècle: comment pourra-t-on produire trente millions de milliards de calories pour nourrir onze milliards de consommateurs ? Les produits de l'agriculture, de l'élevage et de la pêche n'y suffiront pas et l'auteur ne voit pas de solution dans le développement agricole infini : dans certaines régions, bien des limites sont déjà atteintes en matière d'exploitation. Dans ces conditions, c ...

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