Livre
Sociologie de l'alimentation
et
,
« Sociologie de l'alimentation »,
La Découverte (coll. Repères),
2006,
p. 121-121.
Adhérer à l'association
Accédez à cette analyse critique en devenant membre de Futuribles International !
AdhérerÀ lire également
- « Vivres pour vivre. L'alimentation en question » (1/09/2002)
- Manger : Français, Européens et Américains face à l'alimentation (1/01/2008)
- À table ! Peut-on encore bien manger ? (1/01/2003)