Rapport

Ressources naturelles, énergie, environnement - Société, modes de vie

Scénarios pour la pisciculture française en 2021

INRA (Institut national de la recherche agronomique) , « Scénarios pour la pisciculture française en 2021 », INRA (Institut national de la recherche agronomique), 2007, p. 24-24.
À l'heure où près d'un poisson sur deux provient déjà de l'aquaculture, dans une période où le taux de croissance mondiale du secteur avoisine les 10 % par an et où la demande des consommateurs pour les produits aquatiques ne cesse de croître, quels pourraient être les futurs de la pisciculture française d'ici une quinzaine d'années ? À l'initiative de la commission Filière poissons de l'INRA, un groupe constitué de chercheurs de différents instituts et ...

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