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Ressources naturelles, énergie, environnement

L'Agriculture à la recherche de ses futurs

LACOMBE Philippe , « L'Agriculture à la recherche de ses futurs », Éditions de l'Aube / DATAR (Délégation interministérielle à l’aménagement du territoire et à l’attractivité régionale), 2002, p. 192-192.
Les espoirs mis dans la modernisation agricole d'après-guerre ont été largement honorés : les produits alimentaires sont devenus abondants, leur coût relatif a baissé, permettant une diversification de la consommation, les exportations se sont développées au point de concourir largement à l'équilibre de la balance commerciale... Pourtant, le système agricole français est en butte à de nombreuses critiques (poids des subventions, problèmes de qualité, protection de l'environnement...). En partant d'un panorama de la situation actuelle et des ...

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