Rapport

Ressources naturelles, énergie, environnement

La Situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture. Le point sur l’élevage

Par

FAO (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture) , « La Situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture. Le point sur l’élevage », FAO (Organisation des Nations unies pour l'agriculture et l'alimentation), 2010, p. 202-202.
Le secteur de l’élevage contribue à hauteur de 40 % de la valeur totale de la production agricole et assure les moyens de subsistance et la sécurité alimentaire de près d’un milliard de personnes, selon ce rapport de la FAO. Au sein de l’économie agricole, c’est un des segments qui connaît la croissance la plus rapide, du fait d’une demande en explosion, stimulée par la hausse des revenus, la croissance démographique et l’urbanisation. Ainsi, depuis ...

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