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La Nouvelle Microbiologie. Des microbiotes aux CRISPR

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La Nouvelle Microbiologie. Des microbiotes aux CRISPR
COSSART Pascale , « La Nouvelle Microbiologie. Des microbiotes aux CRISPR », Odile Jacob, 2016.
La microbiologie, la science des microbes, a connu des développements considérables depuis les travaux sur les micro-organismes de Louis Pasteur et de Robert Koch, à la fin du XIXe siècle, qui ont ouvert la voie à la lutte contre des maladies et aussi à des applications industrielles. Dans son livre, Pascale Cossart, une biologiste pasteurienne, s’attache à montrer que la microbiologie connaît aujourd’hui une renaissance, en quelque sorte, grâce à des nouvelles stratégies de recherche, notamment dans le ...

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