Livre

Économie, emploi - Ressources naturelles, énergie, environnement

La Chine au risque de la dépendance alimentaire

Par

La Chine au risque de la dépendance alimentaire
POUCH Thierry et CHAUMET Jean-Marc , « La Chine au risque de la dépendance alimentaire », Presses universitaires de Rennes, 2017.
La Chine tient-elle le monde dans sa main ou devient-elle plus vulnérable à mesure que son développement économique progresse ? C’est finalement cette question, simple en apparence mais terriblement complexe, que les auteurs posent à travers ce livre, avec un angle trop souvent ignoré et pourtant essentiel : celui de la sécurité alimentaire. Le travail de recherche effectué par Jean-Marc Chaumet et Thierry Pouch, deux économistes spécialisés sur les questions agricoles, est doublement précieux. Il souligne les dangers qui guettent en ...

(encore 1005 mots)

Adhérer à l'association

Accédez à cette analyse critique en devenant membre de Futuribles International !

Adhérer