Revue

Ressources naturelles, énergie, environnement - Société, modes de vie

« Alimentation, écologie et agriculture »

BROWN Lester , DO CARMO Isabel , DUCLOS Nathalie , HUBERT Annie et OLIVEIRA Marcio (de) , « « Alimentation, écologie et agriculture » », Écologie et politique, 1998, p. 151-151.
Ce dossier spécial de la revue Écologie et politique dresse un panorama des multiples interactions qui existent entre l'alimentation, l'agriculture et l'environnement. Globalement, le numéro s'interroge sur les moyens de nourrir une population qui ne cesse de croître par le biais, notamment, des techniques agricoles modernes et sur l'impact d'une telle pression humaine sur l'environnement. C'est donc la question du développement durable qui préoccupe plusieurs des articles ici regroupés. Outre ceux qui ...

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