Note de veille

Ressources naturelles, énergie, environnement

Manger ou conduire, il faut choisir

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Dans le passé, les prix des produits alimentaires dépendaient essentiellement des conditions climatiques, mais ceci serait en train de changer : au fur et à mesure que se construisent les distilleries d'éthanol, les prix des céréales évoluent comme ceux de leur équivalent, le pétrole, et semblent s'orienter comme eux vers une hausse durable.

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