Agriculture

Analyse prospective

Ressources naturelles, énergie, environnement - Territoires, réseaux

Artificialisation en France : une hausse inéluctable ?

Ces derniers mois, plusieurs publications ont été consacrées au phénomène d’artificialisation en France. En décembre 2018, la Mission d’information commune sur le foncier de l’Assemblée nationale a mis en avant les menaces que fait peser le phénomène d’artificialisation sur les terres agricoles. Avant ce rapport, l’association France nature environnement s’alarmait de la baisse de la biodiversité en France et considérait que celle-ci était principalement due à l’artificialisation des sols. Une expertise scientifique menée ...

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Économie, emploi - Ressources naturelles, énergie, environnement

Des racines et des gènes. Une histoire mondiale de l’agriculture

Des racines et des gènes. Une histoire mondiale de l’agriculture

[Publié en deux volumes : volume 1, mars 2018, 576 p. et volume 2, août 2018, 584 p.] « Flânerie Agreste » : tel est le titre, d’ailleurs suggéré au détour d’une phrase par l’auteur lui-même (p. 550 du second volume), que l’éditeur aurait pu choisir pour cet ouvrage, en lieu et place de Des racines et des gènes. Il s’agit d’une somme — plus de 1 000 pages — répartie en deux épais volumes, dont l’ambition est de ...

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Ressources naturelles, énergie, environnement

Breaking Away from Industrial Food and Farming Systems : Seven Case Studies of Agroecological Transition

Breaking Away from Industrial Food and Farming Systems: Seven Case Studies of Agroecological Transition

Après un premier rapport appelant à la transition agroécologique des systèmes alimentaires [1], en réponse aux limites du modèle agro-industriel, le Panel d’experts international sur les systèmes alimentaires durables (IPES-Food) s’est penché sur les défis opérationnels que posent de telles transitions. À travers l’analyse bibliographique de sept cas de cheminement réussi vers l’agroécologie, les experts dégagent les traits communs à ces processus et identifient les leviers à mobiliser afin d’amplifier ces dynamiques. Les exemples abordés ...

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Recherche, sciences, techniques - Ressources naturelles, énergie, environnement

Foresight4Food

Foresight4Food

Foresight4Food est une initiative qui vise à promouvoir une meilleure analyse et synthèse des tendances clefs et des futurs possibles des systèmes alimentaires dans le monde entier, pour favoriser un dialogue plus éclairé et stratégique entre le secteur privé, le gouvernement, la science et la société civile. Cette initiative a été lancée par l’université d’Oxford, et encouragée par des organisations internationales et régionales (par exemple, l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture [FAO], la ...

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Économie, emploi - Ressources naturelles, énergie, environnement

Economic Shifts in Agricultural Production and Trade Due to Climate Change

Economic Shifts in Agricultural Production and Trade Due to Climate Change

Une étude, réalisée par l’organisme gouvernemental australien pour la recherche scientifique (CSIRO, Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation), publiée début septembre 2018, présente une simulation de l’impact de l’accroissement des émissions de CO2 à l’horizon 2050-2059 sur le commerce mondial de riz, de maïs, d’oléagineux et de céréales secondaires. Les projections climatiques sont estimées à partir de modèles dits de « systèmes terrestres » et les impacts sur la production agricole à partir de modèles de cultures ...

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Économie, emploi - Ressources naturelles, énergie, environnement

Scenar 2030 : Pathways for the European Agriculture and Food Sector beyond 2020

Scenar 2030: Pathways for the European Agriculture and Food Sector beyond 2020

Le Centre commun de recherche (Joint Research Centre) de la Commission européenne est à l’origine de cette étude qui présente les conséquences, à moyen terme, de trois scénarios d’évolution de la politique agricole commune (PAC) par comparaison avec un scénario de référence dans lequel il n’y aurait pas de changement majeur apporté à la PAC actuelle. Le scénario 1 se base sur un verdissement accru de la PAC à budget constant, avec un paiement des aides soumis ...

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Ressources naturelles, énergie, environnement - Territoires, réseaux

Eau, agriculture et changement climatique : statu quo ou anticipation ?

Eau, agriculture et changement climatique : statu quo ou anticipation ?

Ce rapport du ministère français de l’Agriculture et de l’Alimentation porte un regard prospectif sur l’avenir de l’irrigation agricole en France dans un contexte de changement climatique. Il s’appuie sur une série d’études sur le climat (Climator, Climsec, cinquième rapport du GIEC [Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat]), sur des prospectives concernant les disponibilités en eau (Explore 2070, Garonne 2050) ainsi que sur le rapport sénatorial Eau : urgence déclarée [1]. Il ...

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Analyse prospective

Ressources naturelles, énergie, environnement - Territoires, réseaux

L’agriculture urbaine : état des lieux, potentiel et limites

L’agriculture urbaine fait l’objet d’un engouement récent et d’une forte visibilité médiatique dans les pays développés. En témoigne la création en France, en 2017, de l’Association française d’agriculture urbaine professionnelle, ou la multiplication d’initiatives publiques dans des villes comme Paris, qui a lancé les Trophées de l’agriculture urbaine et mène une politique active de soutien à cette activité. Ce développement peut s’expliquer par la conjonction de plusieurs grandes tendances. Premièrement, l ...

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Ressources naturelles, énergie, environnement - Société, modes de vie

The Future of Food and Agriculture : Trends and Challenges

The Future of Food and Agriculture: Trends and Challenges

La FAO a publié début 2017 une étude intitulée L’Avenir de l’alimentation et de l’agriculture. Tendances et défis (dont l’intégralité n’est disponible qu’en anglais), qui constitue assurément un document de référence. Plus qu’un exercice de prospective à proprement parler, ce document de 180 pages constitue un état des lieux complet et détaillé de l’agriculture et de l’alimentation sur la planète, des grandes tendances qui ont dessiné leur évolution depuis les années ...

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Économie, emploi - Ressources naturelles, énergie, environnement

La Chine au risque de la dépendance alimentaire

La Chine au risque de la dépendance alimentaire

La Chine tient-elle le monde dans sa main ou devient-elle plus vulnérable à mesure que son développement économique progresse ? C’est finalement cette question, simple en apparence mais terriblement complexe, que les auteurs posent à travers ce livre, avec un angle trop souvent ignoré et pourtant essentiel : celui de la sécurité alimentaire. Le travail de recherche effectué par Jean-Marc Chaumet et Thierry Pouch, deux économistes spécialisés sur les questions agricoles, est doublement précieux. Il souligne les dangers qui guettent en ...

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Note de veille

Recherche, sciences, techniques

Les grandes manœuvres de l’informatique quantique

Plusieurs journaux, comme la MIT [Massachusetts Institute of Technology] Technology Review ou The Economist ont annoncé que 2017 serait une année pivot pour les technologies quantiques. Les recherches consacrées à la conception et la construction d’un ordinateur quantique universel deviennent en effet un véritable enjeu industriel, dans lequel s’engagent de nombreux acteurs de premier plan [1]. L’informatique quantique implique la manipulation de qubits, analogues quantiques du bit dont les propriétés spécifiques (superposition, intrication) permettent d’accroître considérablement ...

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Géopolitique - Ressources naturelles, énergie, environnement

Mond’Alim 2030. Panorama prospectif de la mondialisation des systèmes alimentaires

Mond’Alim 2030. Panorama prospectif de la mondialisation des systèmes alimentaires

La mondialisation n’est pas un phénomène récent mais, au contraire, un processus séculaire qui a connu différentes vagues, des flux et des reflux [1]. Définie ici comme « l’ensemble des phénomènes, dans tous les domaines de la vie en société, concourant à l’accroissement des interdépendances entre les différents acteurs et situations du monde, et qui en cela tend à construire un système de dimension planétaire », elle concerne évidemment les systèmes alimentaires : l’histoire récente nous a montré comment ...

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Ressources naturelles, énergie, environnement

Agriculture et climat. Du blé par tous les temps

Agriculture et climat. Du blé par tous les temps

Il y a plus qu’il n’y paraît dans ce bref ouvrage de 160 pages qui peut se lire d’une traite. Si l’on ne s’arrête pas aux petits problèmes de forme qui l’émaillent çà et là (coquilles, tournures approximatives, redites, structure parfois un peu floue) — qui trahissent une rédaction sans doute rapide —, on trouvera dans son contenu, et surtout dans les questions qu’il soulève, souvent en creux, une source de réflexion originale sur le ...

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Économie, emploi - Ressources naturelles, énergie, environnement

Le Déméter 2017. Économie et stratégies agricoles

Le Déméter 2017. Économie et stratégies agricoles

La parution annuelle du Déméter est toujours un moment fort de l’actualité géopolitique de l’agriculture vue par les opérateurs français. La livraison du Déméter 2017 ne déroge pas à cette tradition, avec la fourniture d’un gros volume de 480 pages, volume de grande qualité, contenant trois dossiers passionnants, en apparence disjoints mais qui se révèlent à la lecture très complémentaires : un dossier sur l’Ukraine et l’accord de libre-échange avec l’Union européenne, un dossier sur ...

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Ressources naturelles, énergie, environnement

Agrimonde-Terra : Foresight Land Use and Food Security in 2050

Agrimonde-Terra: Foresight Land Use and Food Security in 2050

Suite à une première étude prospective (Agrimonde, publiée en 2010 [1]) sur les systèmes agricoles et alimentaires mondiaux à l’horizon 2050, le CIRAD et l’INRA ont mené une nouvelle étude sur l’usage des terres et la sécurité alimentaire, « Agrimonde-Terra », au même horizon, pour prendre en compte les débats scientifiques sur les changements d’usage des terres et les incertitudes sur la capacité de la planète à nourrir une population croissante dans un contexte de changement climatique. L ...

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Bibliography

Ressources naturelles, énergie, environnement

Eau : urgence déclarée

Eau : urgence déclarée

Ce rapport pourrait bien s’avérer comme un rapport de référence. Consacré à la gestion de la ressource en eau à un horizon de moyen-long terme dans le contexte du dérèglement climatique, il invite en effet à une modification en profondeur des visions collectives sur l’eau ainsi que des politiques publiques. Et il le fait en s’appuyant sur une consultation large ainsi que sur l’examen de nombreux documents récents, tout en montrant que le sujet doit être ...

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Revue

Ressources naturelles, énergie, environnement

Food Security and Climate in the 21st Century: Blue Water, Green Water and Soils

While we have seen an increasing number of warnings and alerts in recent years over the exploitation of the natural resources of a planet that cannot keep pace with humanity’s rates of consumption, the focus has often been on mineral resources; there has probably been less emphasis on resources that are, nonetheless, essential to life —namely, water and soils. In the context of thinking on climate change and food security, the question of the management of water resources and soils needs to be reconsidered and, as Guillaume Benoit shows here, put back at the centre of a genuinely systemic analysis.

After recalling the essential elements of the water cycle and the global imbalances in the location of resources and distribution of needs, Guillaume Benoit warns of the coming intensification of water-related problems as demand for food grows and climate change makes its impact, not only in the most vulnerable regions (Africa, Asia, the Middle East etc.) but also in Europe. The question of the relationship between water, soil and agriculture thereby acquires major strategic significance, as does the issue of agroecological transition. The climate negotiations at Paris in late 2015 brought confirmation of this, emphasizing the need to stop focussing exclusively on alleviating the causes of climate-warming and to implement adaptation initiatives for reducing vulnerability to climate change. As Guillaume Benoit sees it, two trends are also revealing of ongoing developments to meet the challenges mentioned above: on the one hand, the revival of agronomy and a growing awareness of the importance of green water (which makes possible rain-fed agriculture) and of soils, and of the conservation and harvesting of water; on the other, the storage of water and the extension of irrigation. He argues that these developments should enable a new “water and soil culture” to be put in place, an agroecology acting on several levers without engendering conflict between the various possible solutions.

Bibliography

Ressources naturelles, énergie, environnement

Le Système agricole et alimentaire de la région Afrique du Nord-Moyen-Orient à l’horizon 2050. Projections de tendance et analyse de sensibilité

Le Système agricole et alimentaire de la région Afrique du Nord-Moyen-Orient à l’horizon 2050. Projections de tendance et analyse de sensibilité

L’INRA a conduit une étude intitulée « Le système agricole et alimentaire de la région Afrique du Nord-Moyen-Orient à l’horizon 2050 », pour le compte de Pluriagri, une association formée par des acteurs des filières de grande culture et Crédit agricole S.A. Ce travail, présenté au public lors d’une conférence le 28 octobre 2015, se compose d’un rapport final de 138 pages en français, d’un résumé de 8 pages, en anglais et en français, d’une ...

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Analyse prospective

Ressources naturelles, énergie, environnement

Agroécologie : principes et perspectives

Alors que l’agriculture française est en crise, confrontée aux limites d’une intensification ayant conduit à une surproduction aux conséquences économiques désastreuses, il est bon de revenir sur un modèle agricole alternatif à l’agriculture industrielle, que le ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, Stéphane Le Foll, affirmait vouloir promouvoir fin 2013 : l’agroécologie.  Faire de la France le leaderde l’agroécologie, tel était l’objectif affiché par le ministère, l’enjeu consistant ...

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CR table ronde

La géopolitique du blé

  Parmi les nouveaux objectifs de développement durable (ODD) adoptés par les chefs d'État lors du sommet des Nations unies en septembre figurent évidemment le défi de la sécurité alimentaire mondiale, donc la problématique des céréales et notamment celle du blé dont la production est très inégalement répartie sur la planète alors qu'il joue un rôle essentiel dans la vie de milliards d'individus.Telle est la raison pour laquelle la table ronde de Futuribles International du 9 novembre ...

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Entreprises, travail - Ressources naturelles, énergie, environnement

L’Agriculture française : une diva à réveiller ?

L’auteur de cet ouvrage, ingénieur agronome et expert comptable, a eu des activités professionnelles fort variées, mais toujours dans le champ du conseil et de l’accompagnement des agriculteurs. Il est actuellement, entre autres, responsable de la veille économique du réseau de conseil et d’expertise comptable CER France. Il a souhaité, en écrivant cet essai, rassembler et ordonner ses expériences, proposer quelques idées et ainsi contribuer aux débats sur l’avenir de l’agriculture française. Selon lui, l ...

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Entreprises, travail - Ressources naturelles, énergie, environnement

Nourrir 1,5 milliard de Chinois en 2030

Ce bon livre a été écrit par quatre auteurs qui connaissent parfaitement la Chine. Carole Ly est conseillère agricole à l’ambassade de France à Pékin ; Alain Bonjean y vit depuis une quinzaine d’années et y a développé les activités de Limagrain ; Marie-Hélène Schwoob, agronome et politologue, a réalisé de nombreuses enquêtes de terrain, complétées par une thèse sur l’autosuffisance alimentaire ; Delphine Boinet, spécialiste d’analyses géostratégiques, y accompagne les projets d’implantation d’entreprises agricoles et agroalimentaires ...

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Revue

Entreprises, travail - Ressources naturelles, énergie, environnement

Adapting Agriculture to Climate Change: The Contribution of Trend Projection Studies

With the next Conference of the Parties to the UN Framework Convention on Climate Change (COP) approaching –it is scheduled for late 2015 in Paris– climate issues are at the forefront of concerns, but they are often dealt with very much at the “macro” level. However, as we can see in this issue of Futuribles, a number of French administrative areas have striven to envisage how the changes anticipated at the global level will play out locally and what the consequences will be. This has been done for the Garonne basin (see the article on the “Garonne 2050” foresight study) and also for the Limousin region in the studies outlined here by Vincent Cailliez and Frédéric Levrault.

Drawing on the so-called trend projection method, Cailliez and Levrault offer an analysis of the impacts of climate change in the Creuse département up to the year 2040, and the adjustments that might be made in the agricultural sector to cope with those impacts. In fact, organizational analysis (in terms of trends and variability) of daily climate data observed between 1980 and 2010 enables us, by projecting these from 2010 to 2040, to gather information on many agroclimatic indicators that might be employed for adapting agriculture to climate change. This approach, which is complementary to current work in climate modelling, creates an operational path for producing a fine-grained description of potential climate development in the immediate future and enables us to craft realistic, local messages on how agriculture should adapt, both in terms of technical growing practices and the development of adaptation strategies for France’s regions or départements.

Document étude

La Chine mise sur la pomme de terre pour sa sécurité alimentaire future

La Chine ne dispose que de moins de 10 % des terres arables dans le monde, mais elle doit nourrir près du cinquième de la population mondiale. À la fin des années 1990, elle semblait en route pour l’autosuffisance alimentaire. Aujourd’hui, elle se dirige vers un déficit alimentaire structurel. L’augmentation de la production céréalière ne suffit plus à couvrir les besoins de la population. Dans ce contexte, le potentiel de la pomme de terre ouvre des perspectives prometteuses ...

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Document étude

Société, modes de vie

Le futur de l’alimentation vu par l’exposition universelle de Milan

L’Exposition Milano 2015, qui se tient du 1er mai au 31 octobre 2015, a pour thème « Nourrir la planète, l’énergie pour la vie ». Plus de 140 pays y participent, avec des pavillons qui rivalisent d’inventivité architecturale et qui, pour certains, présentent leur réponse à la question du défi alimentaire ainsi que les innovations qu’ils jugent les plus prometteuses.