Vigie Alimentation

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Société, modes de vie

Les industries agroalimentaires à la recherche de stratégies d’avenir

Les industries agroalimentaires pâtissent d'une érosion de leur rentabilité qui s'explique à la fois par la hausse du coût des matières premières et par la guerre des prix avec la distribution. Diverses pistes de stratégies sont envisagées pour renouer avec la croissance.

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