Food: Bigger than the Plate

Au cœur du Victoria and Albert Museum, entre deux galeries sur les arts décoratifs asiatiques, se tient jusqu’au 20 octobre 2019 une exposition colorée et attrayante sur l’alimentation. Construite autour de quatre temps forts, le recyclage, la production, le commerce et la culture alimentaire, elle y répertorie les pratiques actuelles et à venir qui façonnent notre accès et notre rapport à la nourriture. Artistes, designers, mais aussi scientifiques et agriculteurs sont mis à l’honneur tout au long ...

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