Auteur
LAISNEY Céline
Directrice d’AlimAvenir, experte en veille sur l’alimentation, auteur de l’étude Vigie Alimentation, membre du comité de rédaction de la revue Futuribles et conseillère scientifique de Futuribles International.
Publications
- La révolution de l’e-commerce ()
- La bataille de la livraison de repas ()
- La montée du snacking ()
- L'obligation de transparence ()
- Des aliments-santé à la nutrition personnalisée ()
- Produits locaux et circuits courts : la consommation locavore ()
- Vers une démocratisation du bio ? ()
- Vigie alimentation : veille mars 2020 ()
- La végétalisation des régimes alimentaires : végétarisme, véganisme, flexitarisme ()
- Les nouvelles sources de protéines ()
- Les substituts aux produits animaux ()
- Vigie alimentation : veille février 2020 ()
- Vigie alimentation : veille janvier 2020 ()
- Vigie alimentation : veille décembre 2020 ()
- Vigie alimentation : veille novembre 2020 ()
- Vigie alimentation : veille octobre 2020 ()
- Vigie alimentation : veille septembre 2020 ()
- Vigie alimentation : veille juin 2020 ()
- Covid-19 et comportements alimentaires ()
- Vigie alimentation : veille mai 2020 ()
- Impact de la crise sanitaire sur les sytèmes alimentaires ()
- Vigie alimentation : veille avril 2020 ()
- Vigie alimentation : veille mars 2020 ()
- Vigie alimentation : veille février 2020 ()
- Vigie alimentation : veille janvier 2020 ()
- Vigie alimentation : veille décembre 2019 ()
- Vigie alimentation : veille novembre 2019 ()
- Vigie alimentation : veille octobre 2019 ()
- Vigie alimentation : veille septembre 2019 ()
- Présentation de la démarche Ruptures Vigie 2020 ()
- Les ambitions d’Amazon dans l’alimentaire en France ()
- Vers un décollage de l’e-commerce alimentaire en France ? ()
- Compte rendu de la réunion du 3 décembre 2018 ()
- Compte rendu de la réunion du 13 avril 2018 ()
- Comment les acteurs privés s’emparent-ils des questions de nutrition ? ()
- Demain, tous “vegan” ? ()
- Mond’Alim 2030. Panorama prospectif de la mondialisation des systèmes alimentaires ()
- Sensibilité des consommateurs au bien-être animal et initiatives privées ()
- Trois concours de l’innovation en alimentaire : Ecotrophélia, CERVIA, Innovafood ()
- Algorithmes et big data ()
- L’Innovation aux fourneaux ()
- Les produits laitiers face à l’essor des alternatives végétales ()
- Croissance du snacking en France et innovations ()
- Un nouveau concept de magasin autour des recettes ()
- La Californie, laboratoire de l'alimentation de demain ()
- Vers une revalorisation de l’alimentation ? ()
- La bataille de la livraison de plats à domicile ()
- L’explosion des start-ups dans l’alimentation ()
- Le futur de l’alimentation vu par l’exposition universelle de Milan ()
- L’explosion des start-ups dans l’alimentation ()
- Essor de la distribution spécialisée bio ()
- Le mouvement locavore aux États-Unis ()
- Scénarios sur l’alimentation des Européens en 2050 ()
- La cuisine connectée, la cuisine du futur ? ()
- Le « sans gluten », une offre qui crée sa demande ? ()
- Un nouveau service : l’abonnement à des kits-repas ()
- Que représente l’agriculture urbaine dans le monde ? ()
- Les coopératives s’engagent dans le commerce alimentaire ()
- L'alimentation des Seniors ()
- Les filières viandes face à leurs défis ()
- Les algues à la conquête des produits alimentaires ()
- La transparence des prix et la notion de « prix juste » ()
- Autoproduction et autoconsommation : réalités des pratiques ()
- Consommation alimentaire hors repas : différences entre pays et essor du snacking ()
- Budget alimentaire des ménages depuis la crise : les gagnants et les perdants ()
- Innovation pour le bien-être animal en Suède ()
- Les consommateurs européens sont-ils prêts à manger des insectes ? ()
- Les fermes du futur ()
- Consommation alimentaire : les différences hommes / femmes ()
- Croissance de la demande mondiale de produits animaux ()
- Nourrir le monde en 2050 : scénario tendanciel et scénario alternatif ()
- Les initiatives des distributeurs contre le gaspillage ()
- Panorama et évolution de l’obésité dans le monde ()
- Mutations de la consommation alimentaire hors domicile en France ()
- La croissance de la demande alimentaire chinoise, risques et opportunités ()
- Quel futur pour notre alimentation ? de Pierre Feillet ()
- Consommation alimentaire durable : déclarations et pratiques ()
- Nouveaux modèles de distribution en circuit court ()
- L’imprimante 3 D alimentaire : gadget futuriste ou révolution ? ()
- 4 scénarios pour le bio à l'horizon 2025 ()
- Cinquième rapport du GIEC : les impacts sur l’agriculture et la pêche ()
- Un budget alimentaire sous contrainte ()
- Consommation durable et compréhension des labels ()
- Baisse de la diversité des régimes alimentaires dans le monde ()
- Agir sur l’offre ou la demande pour atteindre des objectifs nutritionnels ? ()
- La transparence s’impose aux industries agroalimentaires ()
- Le commerce équitable à la recherche d’un nouveau souffle ()
- Lutte contre l’obésité aux États-Unis : premiers résultats et prochaines mesures ()
- Produits locaux et vente directe, facteurs de réassurance du consommateur ()
- Consommation de plats préparés en France : différences sociales et évolution ()
- Mobilisation autour du bien-être animal et choix des consommateurs ()
- Les nouvelles tendances de la restauration rapide ()
- Végétarisme et flexitarisme dans les pays développés ()
- Viande in vitro : les chercheurs sceptiques ()
- Accessibilité sociale des produits locaux et bios ()
- Le poids réel et le poids rêvé : comparaisons internationales ()
- Baisse de la consommation de viande au Royaume-Uni ()
- Profil des consommateurs de produits bio en France ()
- Nouveaux arrivants dans l'e-commerce alimentaire ()
- Consommation de fruits et légumes bio en France : vers une sortie de la niche ? ()
- Mangerons-nous encore ensemble demain ? ()
- Petit précis de culture économique ()
- Prospective Agriculture énergie 2030. Comment l’agriculture s’adaptera-t-elle aux futurs défis énergétiques ? ()
- Agriculture Énergie 2030 : scénarios et pistes d’action ()
- L'évolution de l'alimentation en France. Tendances émergentes et ruptures possibles ()
- L’évolution de l’alimentation en France. Panorama des tendances lourdes ()
- Global Europe 2050 - The World and Europe up to 2050: EU Policies and Research Priorities ()
- Les marchés du futur ()
- Le Système alimentaire mondial. Concepts et méthodes, analyses et dynamiques ()
- Les industries agroalimentaires innovent ()
- La main-d'oeuvre mondiale à l'horizon 2030. Une synthèse du rapport Vigie 2008 de Futuribles International ()
- Le retour des vieux pauvres ? ()
- Avancées et perspectives de l'Europe sociale ()
- France : bilan démographique 2008 ()
- Anticiper les besoins de main-d'oeuvre en Europe ()
- Le marché des services à la personne en France ()
- Réforme du système de santé chinois ()
- Coût du travail en France, 1975-2004 ()
- Chapitre 7 du rapport Vigie 2008 : L'état de santé de la main-d'oeuvre mondiale ()
- Vieillissement, besoins de main-d'oeuvre et migrations ()
- L'investissement socialement responsable en France ()
- Les délocalisations ne sont peut-être plus si rentables... ()
- Perspectives des emplois verts ()
- Le plan " Services à la personne " trois ans après ()
- Entreprises, tendances globales et stratégie ()
- La sexualité des Français : évolution et perspectives ()
- Les Européens et l'environnement : passer aux actes ()
- La " guerre des talents " a-t-elle commencé ? ()
- Métiers et qualifications en Europe : projections à l'horizon 2015 ()
- La situation de l'emploi en Europe s'améliore ()
- France : bilan démographique 2007 ()
- Les difficultés de recrutement à la hausse en France ()
- Les inégalités en France vues à travers le prisme du logement ()
- Chapitre 4 du rapport Vigie 2008 : Les différentiels de coûts de main-d'oeuvre ()
- Le temps partiel poursuit son essor en France ()
- Évolution des salaires en France : progression ou stagnation ? ()
- La sensibilité environnementale des Français ()
- Les écovillages se multiplient ()
- Pour une prospective géopolitique. À propos du soi-disant " choc des civilisations " : le défi de nos systèmes de représentation ()
- La carte de France évoluerait en fer à cheval ()
- Migrations de remplacement, le retour ()
- Manger ou conduire, il faut choisir ()
- Emploi : l'espoir placé dans le départ des baby-boomers s'éloigne... ()
- Combien de ménages en France à l'horizon 2030 ? ()
- L'ascenseur social est-il en panne ? ()
- Réserves de main-d'oeuvre en Europe ()
- Services à la personne, gisement d'emploi ? ()
- Le consommateur européen en 2010 ()
- Travailler plus longtemps : les souhaits des salariés ()
- La prospective des métiers ()
- Papy boom et fin du chômage ? ()
- Impact des évolutions sociétales au regard des cultures, des religions, des modes de vie, de l’organisation des sociétés sur le système international à trente ans. ()
- Les services aux personnes : remède miracle contre le chômage ? ()
- Quelles perspectives à l'horizon 2010-2020 ? Une étude de Futuribles International : synthèse générale ()
- 10 innovations qui vont changer la vie ()
- Self-sufficient Homes ()
- Wild Cards, Weak Signals and Organisational Improvisation ()
- Quelles langues pour demain ? ()
- Le singe, l'homme, et après... ()
- La menace climatique ()
- Rétrospective et perspectives de la croissance économique sur longue période ()
- A Challenging but Uncertain Future: Beliefs of the Dutch Population about the Future of Work, Work Relations, and ICT in the 21st Century ()
- Et demain... ()
- Life in 2013 ()
- Avec l'élargissement, tout le monde sera-t-il gagnant ? ()
- 10 Emerging Technologies that Will Change the World ()
- Le pétrole, et après ? Comment l'hydrogène pourrait sauver le monde ()
- Assessing American Diversity ()
- Choking Future Awaits Asia's Cities ()
- Why Do We Work Ourselves to the Bone? ()
- Healthcare 2025: Alternative Views and Underlying Values ()
- Deuxième Rapport d'étape sur la cohésion économique et sociale ()
- International Migration Report ()
- Technological Forecasting and Scenarios Matter. Research into the Use of Information and Communication Technology in the Home Environment in 2010 ()
- India Vision 2020 ()
- World Population Prospects. The 2002 Revision. Highlights ()
- 2003 Technology Survey ()
- Global Employment Trends ()
- Le Commerce mondial au XXIe siècle ()
- L'avenir du monde arabo-musulman : trois scénarios entre désolation et régénérescence ()
- Third European Report on Science & Technology Indicators 2003 ()
- America's Meltdown: Why We are Losing the Skills Wars and What We Can Do About It ()
- Trends Shaping Transportation's Future ()
- Expériences mondiales d'évaluation hydrologique à long terme : quelles leçons pour la nouvelle politique européenne de l'eau ? ()
- Vers une France sans usines ? ()
- « Maîtrise de l'énergie et développement durable » ()
- Les Français et leurs sols : essai de prospective à l'horizon 2030 ()
- L'eau peut-elle être au centre d'un conflit armé en Asie centrale ? ()
- When Will Tomorrow Come? Cultural Discontinuity and Africa's Desperate Future ()
- Unpacking Aviation Travail Futures: An Application of Causal Layered Analysis ()
- From the 38th Parallel to a Border: Exploring Alternative Futures of Korea ()
- Controlled Evolution or Third World Collapse? ()
- « Projections du système éducatif à 10 ans » ()
- « De quoi demain sera-t-il fait ? » ()
- With or Without: Comparative Study of Preparing Participatory for Izmir with Computer-based and Traditional Brainstorming ()
- Russia Energy Survey 2002 ()
- Sustainable Energy-Economic-Environmental Scenarios ()
- International Energy Outlook 2002 ()
- « Regards croisés sur les emplois flexibles » ()
- Great Transition. The Promise and Lure of the Times Ahead ()
- Signes des temps 2002 ()
- Aquaculture et pêche dans les pays du Sud. Analyse prospective de la demande en recherche ()
- The Future of Globalization. A Change of Pace ()
- Water and Food to 2025. Policy Responses to the Threat of Scarcity ()
- Smart Mobs. The Next Social Revolution ()
- Technology Foresight in the Nordic Countries ()
- Le Télétravail en question : analyse critique à partir de 10 cas d'entreprises ()
- World Investment Report 2002. Transnational Corporations and Export Competitiveness ()
- La Démographie du travail pour anticiper le vieillissement ()
- Le E-book, incertitudes et perspectives d'avenir. Analyse du jeu des acteurs par la méthode Mactor ()
- Three Perspectives for one Future in Economy and Society ()
- La Wallonie à l'écoute de la prospective ()
- La Vie des femmes et des hommes en Europe. Un portrait statistique. Données 1980-2000 ()
- The World Energy Outlook 2002 ()
- Demographics in the 21st Century. Defining Future Markets ()
- Pharma 2010: The Threshold of Innovation ()
- People and Connections. Global Scenarios to 2020 ()
- La Souris et le pédagogue ()
- Perspectives de l'emploi de l'OCDE 2002 ()
- Atlas GÉRI 2002. L'attrait des territoires : département, ville et campagne ()
- Agriculture mondiale : horizon 2015 / 2030 ()
- Foresight Futures 2020. Revised Scenarios and Guidance ()
- Food Security in the 21st Century. Safeguarding the World Food Supply through Sustainable Agriculture ()