Le coût de l’obésité aux États-Unis

L’obésité touche aujourd’hui, aux États-Unis, environ 27 % de la population. Le CBO (Congressional Budget Office) estime que la part des obèses dans la population a doublé depuis 1987. Cette nouvelle réalité sociale entraîne une multiplication des études sur le sujet et notamment des études économiques. Alors que certaines enquêtes s’intéressent à l’impact de la pathologie sur les dépenses de santé, d’autres analysent les coûts indirects, comme la perte de productivité ou les coûts environnementaux de ...