HERMITTE Marie-Angèle, PAULRÉ BERNARD, « Éléments de débat autour des biotechnologies », La Lettre de prospective du Sénat, 2005.
Ensemble des techniques et des connaissances liées à l’utilisation du vivant dans les processus de production, les biotechnologies recouvrent un large champ d’investigation qui va de la santé (biotechnologie rouge) à l’agriculture (biotechnologie verte) en passant par la chimie de transformation des ressources renouvelables (biotechnologie blanche).
Le récent rapport de Jean-Yves Le Déaut, député de Meurthe-et-Moselle et vice-président de l’OPECST (Office parlementaire d’évaluation des choix scientifiq...