CLUB DÉMÉTER, « Déméter 2009. Économie et stratégies agricoles », Club Déméter, 2008, 1 p.
Chaque année est attendu avec intérêt le rapport Déméter sur l’agriculture, généralement fort bien fait et informatif. Cette année ne faillit pas à la règle, même si l’ensemble est un peu composite : un dossier important sur le « foncier agricole », un article sur l’Euro-Méditerranée et un autre sur les enjeux du commerce équitable. Ce qui est particulièrement intéressant avec les dossiers Déméter, c’est l’abondance d’informations chiffrées, en particulier européennes, qui sont rassemblées, présentées et souvent analysées. Le premier dossier sur l’« Euro-Méditerranée : la sécurité alimentaire, une priorité politique », de Bertrand Hervieu et Sébastien Abis, résume l’étude prospective passionnante qu’ils ont conduite et que le CIHEAM (Centre international des hautes études agronomiques méditerranéennes) a publiée en 2008 (Mediterra 2008. Les futurs agricoles et alimentaires en Méditerranée. Paris : CIHEAM,...
